Torta al cioccolato con prugne e noci

Meravigliosi dolci autunnali per tè o caffè. Di solito cucino molte cose con le prugne. Ma non quest'anno. Così, nel tempo libero, ho deciso di colmare una lacuna e realizzare questo meraviglioso plumcake dal vivace sapore di cannella. Aiutati!
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Autore della ricetta Emma SmithEmma Smith
Autore della ricetta
Torta al cioccolato con prugne e noci
Calorie
355kcal
Proteine
7g
Grassi
18g
Carboidrati
39g
*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazioneTempo di preparazione: 1 ore 30 minuti
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Misura gli ingredienti.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sciogliere il cioccolato.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    Aggiungere il burro morbido al cioccolato e mescolare.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle soffici.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Versare il composto di burro e cioccolato nelle uova.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Sbattere nuovamente il composto con un mixer.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Aggiungere lo yogurt, l'olio vegetale e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Aggiungere la farina setacciata, la cannella, il lievito e il sale.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Tritare le noci e aggiungerle all'impasto. Ho aggiunto un'altra manciata di gocce di cioccolato fondente.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Mescolare tutto accuratamente in modo che le noci e il cioccolato siano distribuiti uniformemente in tutto l'impasto.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    Trasferire l'impasto in una forma unta con olio vegetale.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Lavare le prugne, asciugarle, tagliarle a metà ed eliminare il nocciolo.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Metti le metà delle prugne sull'impasto, premendole nell'impasto. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti.