Torta Bounty al cioccolato con ripieno al cocco

Torta al cioccolato abbondante e deliziosa con scaglie di cocco. Torta al cioccolato "Bounty" molto bella e incredibilmente gustosa con delicato ripieno di cocco. Chiunque può preparare questa semplice ricetta di torta al cocco.
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Audrey RodríguezAudrey Rodríguez
Autore della ricetta
Torta Bounty al cioccolato con ripieno al cocco
Calorie
612Kcal
Proteina
11gram
Grassa
38gram
Carboidrati
53gram
*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

PorzioniPorzioni: 8
10cucchiaio
100g
200ml
4cucchiaio
4cucchiaio
100ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cotturaTempo di cottura: 7 ore
  1. PASSO 1

    PASSO 1

    Preparare l'impasto. Unisci 3 uova di gallina e 120 grammi di zucchero in una ciotola.

  2. PASSO 2

    PASSO 2

    Sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere una soffice schiuma bianca.

  3. PASSO 3

    PASSO 3

    In un'altra ciotola setacciare 20 grammi di cacao, 80 grammi di farina di frumento e 1 cucchiaino di lievito.

  4. PASSO 4

    PASSO 4

    Mescolare gli ingredienti secchi.

  5. PASSO 5

    PASSO 5

    Aggiungi gli ingredienti secchi al composto di uova.

  6. PASSO 6

    PASSO 6

    Mescolare delicatamente il composto dall'alto verso il basso con una spatola fino ad ottenere un composto omogeneo.

  7. PASSO 7

    PASSO 7

    Ungere lo stampo con un pezzetto di burro. (Diametro dello stampo - 20 cm).

  8. PASSO 8

    PASSO 8

    Disporre l'impasto nello stampo e infornare a 190° per 30 minuti. Raffreddare completamente il biscotto finito.

  9. PASSO 9

    PASSO 9

    Preparare il ripieno. Versare 200 ml di latte in una casseruola, aggiungere 100 g di burro e 100 g di zucchero, mettere a fuoco medio e scaldare finché il burro e lo zucchero non si saranno sciolti.

  10. PASSO 10

    PASSO 10

    Aggiungere poi 150 grammi di scaglie di cocco e mescolare. Cuocere a fuoco basso per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

  11. PASSO 11

    PASSO 11

    La massa dovrebbe addensarsi. Raffreddare il ripieno finito.

  12. PASSO 12

    PASSO 12

    Tagliare il biscotto nel senso della lunghezza in 2 strati.

  13. PASSO 13

    PASSO 13

    Bagnare ogni torta con la panna (circa 5 cucchiai per torta). Puoi anche bagnare le torte con sciroppo o latte.

  14. PASSO 14

    PASSO 14

    Quindi adagiate il ripieno sulla crosta e distribuitelo uniformemente. Coprire con il secondo strato di torta e premere leggermente.

  15. PASSO 15

    PASSO 15

    Riponete la torta in frigorifero per circa 1 ora.

  16. PASSO 16

    PASSO 16

    Preparazione della glassa. Mettine 4 cucchiai nella padella. cucchiai di cacao, 4 cucchiai. cucchiai di zucchero, 50 grammi di burro e 100 ml di latte.

  17. PASSO 17

    PASSO 17

    Mescolando continuamente, portate la glassa fino a renderla densa.

  18. PASSO 18

    PASSO 18

    Versare la glassa tiepida sulla torta e distribuirla uniformemente. Riponete la torta in frigorifero per 4-5 ore. La torta Bounty è pronta! Tagliare la torta in porzioni e servire. Buon appetito!