Insalata di cavolo cinese con mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata di cavolo cinese con mais? Preparare gli ingredienti necessari. Scegli il cavolo con foglie bianco-gialle; è più maturo e succoso del verde. In alternativa potete utilizzare il cavolo bianco, ma con il cavolo di Pechino l'insalata risulta più tenera. Puoi usare qualsiasi verdura tu voglia: prezzemolo, coriandolo, basilico, ecc. Lavare il cavolo, tagliarlo longitudinalmente in due metà e tritarlo a pezzetti.

2. PASSO 2

   

   Lavare le carote, sbucciarle e grattugiarle su una grattugia grossa. Lavare e asciugare le cipolle verdi e l'aneto e tritarle finemente. Rimuovere i gambi duri dell'aneto.

3. PASSO 3

   

   Mettete il cavolo cappuccio in una ciotola e strizzatelo leggermente con le mani. Aggiungi verdure e mais.

4. PASSO 4

   

   Preparare il ripieno. Per fare questo, tritare l'aglio (passarlo alla pressa, grattugiarlo o semplicemente tritarlo finemente con un coltello), aggiungere un po 'di sale, zucchero, succo di limone e mescolare bene il tutto.

5. PASSO 5

   

   Questa insalata non deve essere conservata condita, poiché si depositerà, rilascerà acqua e avrà un aspetto impresentabile. Conditelo quindi appena prima di servirlo. Se dovete preparare l'insalata in anticipo, vi basterà mettere tutti gli ingredienti in una ciotola senza mescolare e riporre in frigorifero, coperta con pellicola trasparente.

Commenti sulla ricetta

Faustina

06.09.2023

4.8

La ricetta mi è piaciuta Leggero, ha un sapore rinfrescante e leggero. Mi piace anche l'insalata di cavolo cinese con ananas.

Natalia M

06.09.2023

4.8

Ho preparato un'insalata di cavolo cinese con mais per la tavola festiva di chi è a digiuno o a dieta. Ho preparato una grande insalatiera e gli ospiti l'hanno mangiata tutta con piacere) E tutto perché l'insalata si è rivelata molto gustosa. Il mio cavolo aveva foglie gialle, succose, senza amarezza. Anche le carote erano succose e dolci. Io ho utilizzato lo zucchero di mais, è dolce e ha una piacevole croccantezza. Cipolle verdi direttamente dal giardino, anche succose e fresche. Ho mescolato il condimento poco prima di servire. L'insalata non ha fatto in tempo a depositarsi, è piaciuta a tutti, anche a chi non digiunava. Delizioso, croccante, succoso, fresco! Il condimento è solo fuoco, dal gradevole sapore agrodolce. In generale lo consiglio a tutti!

Elena è سميرة

06.09.2023

5

Insalata molto gustosa. Fresco, leggero. Cottura veloce. Grazie.