Bistecca di pollo al forno con verdure

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Prodotti per cucinare

2. PASSO 2

   

   Preriscaldare il forno a 200°C gradi. Lavare il filetto di pollo e tagliarlo longitudinalmente in 4 bistecche. Sbattere le bistecche risultanti con martelli da cucina, sale e pepe. Quindi spremere l'aglio attraverso lo spremiaglio e strofinarlo su entrambi i lati. Metti le bistecche nello stampo.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia media. Tritare finemente la cipolla. Tagliate i peperoni in piccoli rettangoli. Tagliare i pomodorini in quarti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare le zucchine a listarelle sottili.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio.

6. PASSO 6

   

   Mescolare tutti gli ingredienti tritati. Aggiungi loro i fagiolini. Io l'ho usato congelato e l'ho sciacquato sotto l'acqua fredda prima di aggiungerlo. Salare leggermente le verdure, mescolare bene e adagiarle sul filetto di pollo.

7. PASSO 7

   

   Cospargete il tutto con formaggio grattugiato e aggiungete un po' d'acqua attorno al bordo.

8. PASSO 8

   

   Mettete in forno preriscaldato a 200°C e fate cuocere per 40 minuti o fino a cottura.

9. PASSO 9

   

   Buon appetito.