Zuppa di pollo con funghi prataioli e formaggio fuso

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa prepariamo gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Tagliate a pezzi il filetto di pollo e mettetelo in acqua bollente salata. Tagliate le patate a cubetti e quando i filetti saranno pronti aggiungeteli al filetto.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i funghi a fette.

4. PASSO 4

   

   Metti i funghi in una padella preriscaldata unta con olio di semi di girasole.

5. PASSO 5

   

   Friggere i funghi finché sono teneri per circa 5 minuti.

6. PASSO 6

   

   Tritare la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia fine.

7. PASSO 7

   

   Friggere le cipolle e le carote per 3 minuti.

8. PASSO 8

   

   Tagliare il formaggio fuso a cubetti.

9. PASSO 9

   

   Quando le patate saranno pronte aggiungete i funghi. Cuocere per 15 minuti.

10. PASSO 10

    

    Quindi aggiungere le cipolle e le carote e cuocere per altri 5 minuti.

11. PASSO 11

    

    Successivamente aggiungere il formaggio fuso e cuocere per 7 minuti.

12. PASSO 12

    

    Versare la zuppa finita nei piatti e servire. Buon appetito!!