Zuppa di pollo con funghi prataioli e formaggio fuso
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Per prima cosa prepariamo gli ingredienti.
PASSO 2
Tagliate a pezzi il filetto di pollo e mettetelo in acqua bollente salata. Tagliate le patate a cubetti e quando i filetti saranno pronti aggiungeteli al filetto.
PASSO 3
Tagliare i funghi a fette.
PASSO 4
Metti i funghi in una padella preriscaldata unta con olio di semi di girasole.
PASSO 5
Friggere i funghi finché sono teneri per circa 5 minuti.
PASSO 6
Tritare la cipolla e grattugiare le carote su una grattugia fine.
PASSO 7
Friggere le cipolle e le carote per 3 minuti.
PASSO 8
Tagliare il formaggio fuso a cubetti.
PASSO 9
Quando le patate saranno pronte aggiungete i funghi. Cuocere per 15 minuti.
PASSO 10
Quindi aggiungere le cipolle e le carote e cuocere per altri 5 minuti.
PASSO 11
Successivamente aggiungere il formaggio fuso e cuocere per 7 minuti.
PASSO 12
Versare la zuppa finita nei piatti e servire. Buon appetito!!
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