Cosce di pollo con riso al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti. Per cucinare le cosce di pollo con riso al forno avremo bisogno di: cosce di pollo

2. PASSO 2

   

   Sciacquare accuratamente il riso, coprire con acqua fredda e lasciare agire per 20 minuti. Quindi scaricare l'acqua.

3. PASSO 3

   

   Lavare le gambe, asciugarle, cospargere con spezie per gambe e 1/2 cucchiaino. sale.

4. PASSO 4

   

   Distribuire le spezie sulle gambe.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi il rimanente 1/2 cucchiaino all'acqua calda. sale e pepe, mescolare finché il sale non si scioglie.

6. PASSO 6

   

   Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa.

7. PASSO 7

   

   Unire il riso con le carote e mescolare.

8. PASSO 8

   

   Mettete il riso in una teglia e livellatelo. Metti sopra le cosce di pollo. Versare l'acqua con le spezie.

9. PASSO 9

   

   Coprite la teglia con la pellicola e mettete in forno preriscaldato a 180°C per circa 50 minuti. Per ottenere una crosta dorata sulle cosce, potete cuocere la carne senza pellicola per circa altri 20-25 minuti.

10. PASSO 10

    

    Le cosce di pollo con riso sono pronte. Dividere il piatto tra i piatti. Buon appetito!