Hähnchenschenkel mit Reis im Ofen

Das fertige Gericht mit gehackten Kräutern bestreuen. Zusätzlich zu den Keulen können Sie auch andere Teile des Hähnchens verwenden – Hähnchenfilet oder nur Hähnchenkeulen, Oberschenkel oder Flügel. Hühnchen kann durch jedes andere Fleisch ersetzt werden.
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Emma SmithEmma Smith
Autor des Rezepts
Hähnchenschenkel mit Reis im Ofen
Kalorien
415Kcal
Eiweiß
29gramm
Fett
13gramm
Kohlenhydrate
42gramm
*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

PortionenPortionen: 4

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

KochzeitKochzeit: 1 std 30 min
  1. SCHRITT 1

    SCHRITT 1

    Bereiten Sie die Zutaten vor. Um Hähnchenschenkel mit Reis im Ofen zu garen, benötigen wir: Hähnchenschenkel

  2. SCHRITT 2

    SCHRITT 2

    Den Reis gründlich abspülen, mit kaltem Wasser bedecken und 20 Minuten ruhen lassen. Anschließend das Wasser abgießen.

  3. SCHRITT 3

    SCHRITT 3

    Die Beine waschen, trocknen, mit Gewürzen für die Beine und 1/2 TL bestreuen. Salz.

  4. SCHRITT 4

    SCHRITT 4

    Die Gewürze über die Keulen verteilen.

  5. SCHRITT 5

    SCHRITT 5

    Den restlichen halben Teelöffel in warmes Wasser geben. Salz und Pfeffer, rühren, bis sich das Salz auflöst.

  6. SCHRITT 6

    SCHRITT 6

    Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben.

  7. SCHRITT 7

    SCHRITT 7

    Reis mit Karotten kombinieren und vermischen.

  8. SCHRITT 8

    SCHRITT 8

    Reis in eine Auflaufform geben und glatt streichen. Die Hähnchenschenkel darauflegen. Wasser mit Gewürzen angießen.

  9. SCHRITT 9

    SCHRITT 9

    Decken Sie die Form mit Folie ab und stellen Sie sie für etwa 50 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen. Um eine goldene Kruste an den Keulen zu bekommen, können Sie das Fleisch noch etwa 20-25 Minuten ohne Folie backen.

  10. SCHRITT 10

    SCHRITT 10

    Fertig sind die Hähnchenschenkel mit Reis. Das Gericht auf Teller verteilen. Guten Appetit!