Pollo cotto in una pentola a cottura lenta con patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere il pollo con patate in una pentola a cottura lenta? Preparare il cibo. Puoi prendere qualsiasi parte del pollo o tagliare a pezzi l'intera carcassa. Userò le cosce di pollo. Sciacquate la carne sotto l'acqua corrente e asciugatela con carta assorbente per eliminare l'umidità in eccesso. Sbucciare le cipolle e le patate e sciacquarle per eliminare lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Tritare la cipolla, non molto finemente. Versare un po 'di olio vegetale nella ciotola del multicooker e aggiungere la cipolla tritata.

3. PASSO 3

   

   Tagliare le cosce di pollo in 2 pezzi ciascuna e metterle nella ciotola del multicooker. Cospargere di sale e spezie. Per le spezie consiglio pepe nero macinato e un po' di paprika. Ma in generale, puoi prendere i tuoi preferiti secondo i tuoi gusti.

4. PASSO 4

   

   Tagliare le patate sbucciate a pezzi grossi e metterle anch'esse nella ciotola. Metti la ciotola con il piatto preparato nel multicooker, copri con un coperchio e attiva la modalità "Cottura" per 40 minuti. Se non si dispone di tale funzione, selezionare un'altra modalità adatta. Dopo 15 minuti di cottura, aprite il coperchio, versate l'acqua calda e mescolate il tutto. Lasciare cuocere il piatto per il tempo rimanente. Dopo il segnale acustico, non aprire subito la ciotola, ma lasciarla riposare per altri 15 minuti.

5. PASSO 5

   

   Se hai la modalità "Riscaldamento", lascia cuocere a fuoco lento il piatto. Questo è quanto occorre affinché il piatto finisca un po'. Disporre il pollo e le patate finiti sui piatti e servire. Il piatto finito può essere cosparso con un po 'di erbe fresche. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Piccolo orso

16.09.2023

4.7

Cucino questo piatto, è delizioso. Aggiungo l'aglio per insaporire.

Natalia M

16.09.2023

4.6

A tutta la mia famiglia è piaciuto il pollo cotto in una pentola a cottura lenta con patate secondo questa ricetta. Per prepararlo ho utilizzato le ali e le cosce di due galline. Ogni coscia è stata tagliata a metà. Ho deciso di friggerli prima insieme alle cipolle, per cui ho impostato il multicooker in modalità “frittura” per 15 minuti. Poi ho aggiunto le patate tagliate a pezzi grossi, l'alloro, il pimento e un po' di condimento vegetale. Salato a fine cottura. Alla fine quello che ho ottenuto è stato più uno stufato, anche se l’ho cucinato usando una “macchina da forno”). Le patate si sono rivelate molto bollite. Ma ne sono anche felice! Il piatto si è rivelato incredibile! Le patate hanno assorbito il succo della carne e sono diventate tenerissime e saporite. Il pollo è stato cotto a vapore ed è diventato morbido. Siamo rimasti soddisfatti di tutto, molto gustoso! Penso che affinché il piatto possa cuocere, le patate hanno bisogno di varietà meno amidacee delle mie. E forse hai bisogno di meno acqua. Grazie per la ricetta!