In einem Slow Cooker gebackenes Hähnchen mit Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie backt man Hühnchen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker? Bereite das Essen vor. Sie können beliebige Teile des Huhns nehmen oder den gesamten Kadaver in Stücke schneiden. Ich verwende Hähnchenschenkel. Spülen Sie das Fleisch unter fließendem Wasser ab und tupfen Sie es mit einem Papiertuch trocken, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Zwiebeln und Kartoffeln schälen und abspülen, um Schmutz zu entfernen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel nicht sehr fein hacken. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu.

3. SCHRITT 3

   

   Die Hähnchenschenkel in jeweils 2 Stücke schneiden und in die Multicooker-Schüssel geben. Mit Salz und Gewürzen bestreuen. Als Gewürze empfehle ich gemahlenen schwarzen Pfeffer und etwas Paprika. Aber im Allgemeinen können Sie Ihre Favoriten ganz nach Ihrem Geschmack auswählen.

4. SCHRITT 4

   

   Die geschälten Kartoffeln in große Stücke schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben. Stellen Sie die Schüssel mit dem vorbereiteten Gericht in den Multikocher, decken Sie ihn mit einem Deckel ab und schalten Sie den Modus „Backen“ für 40 Minuten ein. Wenn Sie über eine solche Funktion nicht verfügen, wählen Sie einen anderen geeigneten Modus. Nach 15 Minuten Garzeit den Deckel öffnen, heißes Wasser einfüllen und alles umrühren. Lassen Sie das Gericht die restliche Zeit kochen. Öffnen Sie die Schüssel nach dem Signalton nicht sofort, sondern lassen Sie sie noch 15 Minuten ruhen.

5. SCHRITT 5

   

   Wenn Sie den Modus „Aufwärmen“ haben, lassen Sie das Gericht darauf köcheln. Das ist nötig, damit das Gericht etwas abrundet. Das fertige Hähnchen und die Kartoffeln auf Tellern anrichten und servieren. Das fertige Gericht kann mit etwas frischen Kräutern bestreut werden. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Kleiner Bär

16.09.2023

4.7

Ich koche dieses Gericht, es ist köstlich. Für den Geschmack füge ich Knoblauch hinzu.

Natalia M

16.09.2023

4.6

Meiner ganzen Familie gefiel das im Slow Cooker gebackene Hühnchen mit Kartoffeln nach diesem Rezept. Für die Zubereitung habe ich Flügel und Schenkel von zwei Hühnern verwendet. Jeder Oberschenkel wurde in zwei Hälften geschnitten. Ich habe beschlossen, sie zuerst zusammen mit den Zwiebeln leicht anzubraten, wofür ich den Multikocher für 15 Minuten auf den „Frittieren“-Modus gestellt habe. Dann habe ich in große Stücke geschnittene Kartoffeln, Lorbeerblätter, Piment und etwas Gemüsegewürz hinzugefügt. Am Ende des Garvorgangs gesalzen. Das Ergebnis war eher ein Eintopf, obwohl ich ihn mit einer „Backmaschine“ zubereitet habe. Es stellte sich heraus, dass die Kartoffeln sehr gekocht waren. Aber ich bin sogar froh darüber! Das Gericht ist unglaublich geworden! Die Kartoffeln nahmen den Fleischsaft auf und wurden so zart und lecker. Das Huhn wurde gedünstet und wurde weich. Wir waren mit allem zufrieden, sehr lecker! Ich denke, damit das Gericht backen kann, brauchen die Kartoffeln weniger stärkehaltige Sorten als meine. Und vielleicht brauchen Sie weniger Wasser. Danke für das Rezept!