Tintura di ciliegia con vodka

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 14 giorno

1. PASSO 1

   

   Come preparare la tintura di ciliegia con la vodka a casa? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Se non sei sicuro che ti piaccia o no, prova a prepararne una porzione minima. E se necessario, le proporzioni possono essere aumentate. Prendi le ciliegie mature e più dolci. Se aggiungi più zucchero, la tintura diventerà simile al liquore.

2. PASSO 2

   

   Lavate le ciliegie e mettetele in un barattolo di dimensioni adeguate. Non è necessario rimuovere le ossa. Questo renderà il gusto più aspro. Se lo desideri, puoi schiacciare un po 'le bacche. Ma durante l'infusione, la vodka trarrà colore e sapore dalle bacche.

3. PASSO 3

   

   Coprire le bacche in un barattolo con lo zucchero.

4. PASSO 4

   

   Versare il contenuto con la vodka in modo che copra completamente le ciliegie.

5. PASSO 5

   

   Metti il ​​coperchio sul barattolo e agita finché lo zucchero non inizia a sciogliersi. Riponete il barattolo in un luogo buio per almeno 2 settimane. Il momento ottimale per preparare la tintura è di 3-6 settimane. In questo caso non c’è bisogno di affrettarsi! Più a lungo riposa, più ricco sarà il gusto e il colore. Agitare periodicamente il barattolo di tintura di ciliegia con i noccioli in modo che lo zucchero si dissolva.

6. PASSO 6

   

   Filtrare la tintura di ciliegia finita e versarla in un decanter o in una bottiglia. Conservalo in un luogo buio.

7. PASSO 7

   

   Si consiglia di raffreddare la tintura prima di servire. Tieni presente che la tintura è piuttosto forte, circa 40 gradi, quindi dovresti usarla con moderazione. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

zliuka17

29.10.2023

4.8

La tintura di ciliegia fatta in casa con la vodka non è veloce da preparare, ma è semplice e mi piace davvero. Sarà apprezzato da tutti gli amanti dell'alcol fatto in casa. In termini di luminosità e morbidezza del gusto, la tintura di ciliegia è più adatta alle donne. Tutti i miei amici sono rimasti contentissimi.

luna32

29.10.2023

4.9

Per favore dimmi, posso usare le ciliegie dolci al posto delle ciliegie?

Oma-Shu

29.10.2023

5

Lo faccio spesso, ma è meglio farlo con il cognac, poi il gusto sarà piccante)