Zuppa di formaggio con patate e carote

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Tagliare il formaggio fuso a cubetti

2. PASSO 2

   

   Tagliamo anche le patate

3. PASSO 3

   

   Tagliare la cipolla a cubetti, grattugiare le carote

4. PASSO 4

   

   Soffriggere le verdure

5. PASSO 5

   

   Mettete i formaggi fusi nell'acqua bollente e fateli sciogliere (io li ho frullati con il frullatore per farlo più velocemente)

6. PASSO 6

   

   Quando le cheesecake si saranno sciolte. aggiungere le patate Quando le patate saranno quasi pronte, aggiungere le verdure saltate, aggiustare di sale e lasciar cuocere per altri 5-7 minuti. Successivamente, frullare la zuppa con un frullatore fino a renderla omogenea. Decorare con erbe e crostini))