Finferli al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   In 1 cucchiaio. Fate soffriggere in un cucchiaio d'olio l'aglio e la cipolla tritati finemente.

3. PASSO 3

   

   Lavare i funghi, tagliarli e friggerli in padella in 2 cucchiai. cucchiai di olio finché tutto il liquido non sarà evaporato.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi cipolle fritte, aglio e spezie nella padella.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi metà della panna acida. Mescolare il tutto, portare ad ebollizione e cuocere a fuoco basso per 6 minuti.

6. PASSO 6

   

   Togliere dal fuoco e aggiungere il resto della panna acida e delle erbe aromatiche.

7. PASSO 7

   

   Cuocere in forno a 180 gradi per 10-15 minuti.

8. PASSO 8

   

   Buon appetito!!!

Commenti sulla ricetta

Irlandese

11.12.2023

5

Anna, i funghi sono meravigliosi!!! Sogno da tempo di provare i finferli, ma purtroppo non riesco a trovarli in vendita, ma se li trovo li cucinerò sicuramente. Inoltre i finferli non hanno bisogno di essere bolliti prima, altrimenti faccio sempre così con i funghi selvatici, prima li lesso, poi li friggo :)

Anna

11.12.2023

4.5

Grazie Irisha per il tuo commento, quest'anno abbiamo tanti finferli perché ha piovuto!!! A volte li faccio bollire, a volte no.

Olga

11.12.2023

4.7

Bellezza! Io preparo i finferli più o meno allo stesso modo, ma la mia famiglia li adora esclusivamente con patate fritte, ma io non ho mai aggiunto l'aglio, dovrò provarlo, penso che aggiungerà piccantezza al piatto. Molto presto potremo andare nel bosco a cercare i finferli, per fortuna è vicino, e di solito raccogliamo molti finferli, li conservo anche per l'inverno =)