Barretta di cereali

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare in casa una barretta di cereali senza zucchero? Prepara il tuo cibo. Qualsiasi farina d'avena andrà bene. Maggiori informazioni sulla complessità della scelta dei cereali in un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Scegli banane mature e morbide: si impastano più facilmente e insaporiscono meglio i prodotti da forno. Oltre all'uvetta (o al posto di essa), puoi prendere qualsiasi altra frutta secca: ciliegie secche, mirtilli rossi, albicocche secche, ecc. Funzioneranno anche noci e semi.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la banana, spezzettarla in piccoli pezzi e ridurla in purea con una forchetta. Non è un problema se rimangono dei pezzetti: aggiungeranno più sapore alla barretta.

3. PASSO 3

   

   Versare i fiocchi in una ciotola profonda, aggiungere loro la purea di banana. Mescolata. Aggiungi semi e noci. Tritare prima le noci grandi usando un coltello o un mortaio. Per rivelare il sapore, puoi asciugare un po 'le noci in una padella asciutta. Lavate l'uvetta (o altra frutta secca), asciugatela, mettetela in un colino e aggiungetela alla ciotola con i cereali. Tagliare i frutti grandi in quelli più piccoli. Mescolare nuovamente i cereali con tutti gli additivi.

4. PASSO 4

   

   Lavare le mele e tagliarle in quarti. Ritagliare il centro con i semi. Grattugiare la polpa su una grattugia grossa, lasciando la pelle. Oppure puoi pretagliarlo. Aggiungi le mele grattugiate al composto di avena. E mescola di nuovo tutto. Il risultato sarà una massa densa e viscosa.

5. PASSO 5

   

   Prendi una teglia o una teglia rettangolare. Stavo preparando mezza porzione, quindi ho preso uno stampo da 20*20 cm. Coprilo con pergamena. È preferibile utilizzare carta siliconata per facilitare la rimozione delle barrette dalla stessa. Leggi come scegliere una teglia, oltre alla pergamena, in articoli separati seguendo i collegamenti alla fine della ricetta. Posiziona la massa preparata sulla carta, distribuiscila uniformemente con le mani. Rendi lo spessore 5-7 mm.

6. PASSO 6

   

   Cuocere le future barrette in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Concentrati sull'aspetto della massa: diventerà marrone. L'ora esatta dipenderà dalle caratteristiche del vostro forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta.

7. PASSO 7

   

   Togliere la padella con i fiocchi d'avena cotti e, ancora caldi, tagliarli a listarelle della dimensione desiderata. Fate poi raffreddare completamente le barrette e solo allora staccatele dalla carta e spezzatele nelle sezioni che avete realizzato.

8. PASSO 8

   

   Servire le barrette in tavola. È meglio conservarli in frigorifero. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

AlexA-

26.08.2023

5

E un'altra ricetta per le barrette di cereali.

Natalia M

26.08.2023

4.6

Mio marito mi ha chiesto di preparargli qualcosa di nutriente e sano per uno spuntino. E mi sono ricordato che una volta preparavo spesso il muesli. Ma erano friabili. E sul sito ho visto diverse ricette per barrette salutari. Tra questi ho scelto una barretta di muesli ai cereali. Io ne ho fatta una porzione abbondante, 400 g di fiocchi d'avena. Tra gli additivi ho preso semi di girasole, noci e uvetta. Come indicato nella ricetta, ho schiacciato le banane con una forchetta e ho grattugiato le mele. Ho aggiunto un paio di cucchiai di miele al composto di avena, aggiunge un aroma gradevole, dolcezza e una leggera viscosità. Disporre il composto su una grande teglia rivestita di pergamena. Per uniformare lo strato l'ho pressato con un tagliere. Cuocere per 25 minuti fino a doratura. Lungo i bordi lo strato si è leggermente asciugato, ho tagliato questi punti. Il resto è stato tagliato a quadrati. Le barrette sono risultate croccanti e un po' elastiche all'interno. Molto gradevole al gusto. L'unica cosa che non mi è piaciuta è stata l'uvetta. Sulla superficie delle sbarre era gonfio e asciutto. Pertanto, la prossima volta lo sostituirò con albicocche secche o ciliegie secche. Le barrette sono comode da portare con sé al lavoro o da aggiungere alla colazione. Grazie mille per la ricetta!

Argento

26.08.2023

4.6

Lo cucino per me invece che per i dolci. Cambio la composizione a seconda di ciò che è attualmente disponibile, lasciando invariati i fiocchi d'avena e la banana. Tra l'altro mi piace aggiungere carote, aronia, il gusto è sempre diverso. Lo cucino spesso, praticamente non mi traducono mai. E' un piacere bere un caffè con loro!!

Svetik

26.08.2023

4.6

Ciao, per favore dimmi qual è la data di scadenza e le condizioni di conservazione dei lingotti?)))

Svetik

26.08.2023

4.6

Grazie)

kateC

26.08.2023

4.6

Ho preparato le mie barrette energetiche nutrienti ai cereali preferite. Potete portarli con voi come spuntino più salutare possibile, e sono anche una buona idea per una sana colazione. Le barrette a base di cereali, noci, semi e frutta secca per me sostituiscono molti dolci e torte e sono molto più salutari. Anche i bambini hanno adorato queste barrette e sono felice!