Caramelle al tartufo bianco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Ingredienti

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il cioccolato a bagnomaria

3. PASSO 3

   

   aggiungere il burro

4. PASSO 4

   

   aggiungere la panna

5. PASSO 5

   

   Mescolare fino a che liscio.

6. PASSO 6

   

   Tuorlo

7. PASSO 7

   

   Sbattere il tuorlo separatamente

8. PASSO 8

   

   e aggiungerlo anche al composto.

9. PASSO 9

   

   Riponete il composto in frigorifero.

10. PASSO 10

    

    Quando diventa viscoso come la plastilina, formate delle palline.

11. PASSO 11

    

    Metti una noce all'interno di ogni pallina

12. PASSO 12

    

    così

13. PASSO 13

    

    COSÌ

14. PASSO 14

    

    e rotolare nello zucchero a velo.

15. PASSO 15

    

    Così

16. PASSO 16

    

    COSÌ

17. PASSO 17

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Dianushkaaa

09.09.2023

4.9

Generalmente adoro tutto ciò che è dolce, ma cosa puoi fare se ho un debole per i dolci?! =) È vero che non avevo mai provato a fare dei dolci prima, ma poi ho visto questa ricetta e volevo davvero provare a farli anch'io. Sembra che la ricetta sia facile da preparare, non c'è nulla di complicato e i suoi componenti sono accessibili! Quindi ho corso per cioccolato e noci e cucinerò! Grazie per una ricetta così incredibile!

Anahit

09.09.2023

4.9

Hai ragione Dianushka, i dolci sono facili da preparare. Fai solo attenzione alla consistenza della massa per non raffreddarla eccessivamente in frigorifero. Ti auguro dolci deliziosi.

Irlandese

09.09.2023

4.7

Anait, che dolci meravigliosi!! Ma al posto del bianco potete usare il cioccolato fondente, altrimenti alla mia famiglia non piace molto il cioccolato bianco? E non importa quale sia il contenuto di grassi della panna?

Anahit

09.09.2023

4.7

Grazie, irlandese. Ad essere sincero, non ho fatto i tartufi al cioccolato fondente, ma penso che non farà la differenza. E ho ottenuto i tartufi al cioccolato secondo una ricetta diversa: versa il latte condensato in una casseruola, aggiungi il burro e 3 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere. Mettete sul fuoco basso e fate cuocere, mescolando continuamente, per 10-15 minuti. Non appena la massa inizia ad addensarsi, aggiungi 5-6 cucchiai. cucchiai di cacao in polvere, mescolare velocemente e togliere dal fuoco. Raffreddare la miscela a temperatura ambiente. Formate delle palline, ponendo al centro una noce, dando la forma dei tartufi. Passatela nel cacao in polvere e mettetela in frigorifero a raffreddare.

Anahit

09.09.2023

4.5

Irisha, ho dimenticato di dirlo, puoi usare qualsiasi crema, ma non il latte intero e denso andrà benissimo

Shura

09.09.2023

4.5

Anaitochka, i tartufi bianchi sono perfetti per il nuovo anno, accanto agli aghi di pino verdi il colore bianco sembra molto festoso, dopo tutto è inverno e tutto il bianco è benedetto dalla sua purezza ed è così piacevole alla vista, molto bello!

Alice-108

09.09.2023

4.6

Anait, i tuoi dolci sono semplicemente fantastici, quanto sono buoni. La ricetta è talmente semplice e veloce che viene voglia di farla subito. Aggiungo la tua ricetta sul mio taccuino. Assolutamente da fare per le vacanze. Tra poco è il compleanno di mio marito, ti farò una sorpresa. Grazie per la ricetta