Torta regalo pan di spagna al cioccolato a base di mastice

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Prepariamo tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Prepariamo l'impasto per la prima torta. Per fare questo, mescola 150 grammi di zucchero e 4 uova.

3. PASSO 3

   

   Sbattere fino a ottenere una schiuma soffice.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere 200 grammi di farina, un pizzico di lievito o bicarbonato e 3 cucchiai. cacao.

5. PASSO 5

   

   Mescolare tutto bene fino a che liscio.

6. PASSO 6

   

   Foderare una teglia con pergamena, ungere i lati con olio e versarvi l'impasto. Mettere in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere per 30 minuti. Se possibile, cuocere le torte in una teglia quadrata.

7. PASSO 7

   

   Lascia raffreddare le torte calde e dorate.

8. PASSO 8

   

   Nel frattempo, per la panna, mescolare la ricotta, la panna acida e il latte condensato.

9. PASSO 9

   

   Sbattere fino a ottenere un composto liscio e cremoso.

10. PASSO 10

    

    Tagliare le torte nel senso della lunghezza in 2-3 parti.

11. PASSO 11

    

    Se avete cotto in una teglia rotonda, tagliate i bordi.

12. PASSO 12

    

    Assemblare la torta: immergere gli strati della torta nel cacao e spalmare la crema tra di essi. Mettere da parte la torta per immergerla nella crema.

13. PASSO 13

    

    Nel frattempo prepariamo il mastice. Per fare questo, sciogliere i marshmallow e il burro in un bagno di vapore o a fuoco basso. Mentre procedi, mescola con una spatola.

14. PASSO 14

    

    Separare 1/4 della massa omogenea di marshmallow fuso con il burro in una ciotola separata e aggiungere il colorante a ciascuna parte. Mescolare tutto bene.

15. PASSO 15

    

    Aggiungete poco per volta ad ogni parte la quantità necessaria di zucchero a velo e mescolate.

16. PASSO 16

    

    Mescola il mastice addensato con le mani.

17. PASSO 17

    

    Il mastice finito dovrebbe avere la consistenza di un impasto denso.

18. PASSO 18

    

    Utilizzeremo il fondente verde per realizzare nastri e un fiocco per confezioni regalo. Per fare questo, stendi il mastice in una frittella oblunga e ritaglia un rettangolo.

19. PASSO 19

    

    Successivamente, arrotoliamo i rulli dai tovaglioli e li avvolgiamo con mastice su entrambi i lati della frittella verso il centro. Nel mezzo accartocciamo il "binocolo" risultante in un arco.

20. PASSO 20

    

    Ritaglia un piccolo nastro verde e avvolgilo attorno al centro del fiocco. Il fiocco è pronto, lascialo asciugare.

21. PASSO 21

    

    Ritagliate dei nastri larghi e corti come nella foto per decorare la parte superiore della torta.

22. PASSO 22

    

    E nastri lunghi e stretti con cui avvolgeremo il regalo.

23. PASSO 23

    

    Stendi la maggior parte del mastice in una grande frittella.

24. PASSO 24

    

    Avvolgiamo la torta in questo 'incarto' regalo. Eliminare l'eccesso alla base della torta.

25. PASSO 25

    

    Avvolgilo con nastri.

26. PASSO 26

    

    Decorare la parte superiore con un fiocco. Il delizioso regalo è pronto, incartato e decorato: è ora di regalarlo ai tuoi cari! Buone vacanze a tutti!

Commenti sulla ricetta

Lwsja

26.11.2023

5

Le torte al cioccolato sono le mie preferite! Per tutti gli appassionati di cioccolato, offrirò una torta così semplice ma molto gustosa.

Ira

26.11.2023

4.5

Inna, che bella torta regalo! Due in uno, come si suol dire - sia un regalo che un cibo per le feste, prova a dire che non hai regalato niente... Altrimenti prepari una torta e corri al negozio per un regalo - è solo uno spreco! Una soluzione molto economica, una torta e un regalo riuniti in uno solo! Grazie mille per la ricetta!<br />

fastidioso

26.11.2023

4.9

Ottima torta! Dall'esterno sembra semplicemente fantastico, proprio quello che ti serve per una vacanza. Ci sono molte più idee diverse di quanto tu possa pensare.