Torta sfusa con cavolo e salsiccia in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Per prima cosa prepariamo il ripieno. Tritare finemente tutti gli ingredienti. Cuocere a fuoco lento nel burro fino a renderlo morbido nella seguente sequenza: salsiccia, cipolla, peperone, cavolo. Salare, cospargere con il condimento, le erbe tritate e mettere da parte a raffreddare. Puoi prendere carne macinata, carne bollita o pollo, pesce in scatola, riso, crauti, carote, funghi - in generale, qualunque cosa tu voglia. Basta non aggiungere i pomodori: emettono molto liquido.

2. PASSO 2

   

   Sbattere bene le uova con sale, zucchero e paprika per cinque minuti.

3. PASSO 3

   

   Quindi aggiungere la panna acida e continuare a sbattere. Aggiungete poi la farina, setacciata con il lievito e mescolate delicatamente con una spatola.

4. PASSO 4

   

   Ungete la ciotola del multicooker con olio e versateci dentro metà dell'impasto.

5. PASSO 5

   

   Ci mettiamo sopra il ripieno.

6. PASSO 6

   

   Riempire con la seconda metà dell'impasto e livellarlo.

7. PASSO 7

   

   Chiudi il coperchio e attiva la modalità Cottura (un'ora per impostazione predefinita).

8. PASSO 8

   

   Dopo QUARANTA MINUTI, capovolgete la torta sull'inserto per la cottura a vapore (per evitare che si attacchi, ungetela con olio!)

9. PASSO 9

   

   Poi capovolgetelo su un piatto.

10. PASSO 10

    

    Coprire con una casseruola multicooker.

11. PASSO 11

    

    Capovolgilo. Il lato roseo è in alto.

12. PASSO 12

    

    Cospargere con formaggio grattugiato, chiudere il coperchio e continuare la cottura fino al segnale. Successivamente, lasciarlo sul fuoco per 15 minuti.

13. PASSO 13

    

    Posizionare con cura la torta su un piatto.

14. PASSO 14

    

    La torta risulta molto tenera e gustosa, sia calda che fredda. Buona pasticceria a tutti e buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Giulia

12.11.2023

4.6

Adoro anche le torte pour-over! È comodo, veloce e soprattutto delizioso! Ciò di cui hai bisogno per il ritmo di vita moderno. C'è poco tempo, ma ho tanta voglia di coccolare me e la mia famiglia con qualcosa di delizioso. Questa ricetta mi piace anche perché quando prepari la torta puoi “rastrellare” un po' il frigorifero: da qualche parte il kefir non è finito, da qualche parte la salsiccia è raffermo) Grazie per la variazione della torta con cavolo cappuccio. Non l'ho mai usato per farcire, ma l'ho fatto e mi è piaciuto molto.

Evdokia

12.11.2023

4.8

Oh! Ricetta meravigliosa! Vale la pena provare! E poi ho solo questa variazione:

Irina Primorochka

12.11.2023

4.7

Sono felice che ti sia piaciuta la ricetta!

Marina Vasilieva

12.11.2023

4.9

Wow, che carino, lo proveremo sicuramente.

hatinna

12.11.2023

5

Mi è piaciuta molto la tua ricetta! Grazie per aver descritto tutto in dettaglio, ora imparerò a cucinare in una pentola a cottura lenta