Torta di banane al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la torta di banane al forno? Prepara il tuo cibo. Puoi ridurre o aumentare la quantità di zucchero: dipenderà dalla dolcezza delle banane. Puoi prendere più banane, a seconda della loro dimensione.

2. PASSO 2

   

   Lavare bene le uova e asciugarle. Assicurati di lavare le uova prima di usarle, poiché anche i gusci apparentemente puliti possono ospitare batteri dannosi. È meglio usare detersivi per alimenti e una spazzola. Sbattere le uova in una ciotola. Aggiungi la vaniglia. Inizia a sbattere le uova a bassa velocità del mixer. Quando appare la schiuma, inizia ad aggiungere lo zucchero in porzioni e aumenta la velocità del mixer.

3. PASSO 3

   

   Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice, circa 5 minuti. La morbidezza della torta dipenderà da quanto bene saranno montati. Lavare bene il limone con il bicarbonato di sodio. Grattugiare la scorza, la parte superiore della buccia, utilizzando una grattugia fine. Non toccare la parte bianca, è amara. Il limone aggiungerà un piacevole aroma di agrumi ai prodotti da forno, ma non è necessario aggiungere la scorza, sarà comunque delizioso.

4. PASSO 4

   

   Setacciare la farina e il lievito nelle uova. In questo modo non solo rimuoverai eventuali detriti, ma li saturerai anche di ossigeno, che renderà i prodotti da forno più magnifici.

5. PASSO 5

   

   Incorporate delicatamente la farina con movimenti di scavo verso l'alto e verso il basso. È preferibile una spatola in silicone: non distruggerà la struttura delle uova sbattute. Dovreste ottenere un impasto omogeneo e fluido. Ricorda che potresti aver bisogno di meno o più farina, puoi leggere di più a riguardo nell'articolo, il link è alla fine della ricetta.

6. PASSO 6

   

   Prendi qualsiasi teglia adatta. Ne ho uno in silicone, misura 20*9 cm. Non è necessario lubrificare il silicone; è meglio coprirne uno normale con pergamena o ungerlo con olio. Versare l'impasto nello stampo. Sbucciare la banana, tagliarla a metà e adagiarla sull'impasto con la parte tagliata rivolta verso l'alto. Puoi anche mettere le banane sul fondo o affettarle e aggiungerle alla pastella.

7. PASSO 7

   

   Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per 30-45 minuti, a seconda della sua dimensione. Il tempo e la temperatura di cottura possono variare. Puoi leggere ulteriori informazioni sulle caratteristiche operative dei forni nell'articolo sui forni. Il link è alla fine della ricetta. Controllate la cottura con uno stecchino di legno: uscirà asciutto dal centro.

8. PASSO 8

   

   Raffreddare la torta finita e rimuoverla dallo stampo. servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Irinyshka

25.10.2023

5

Volevo preparare un dessert veloce per il tè, quindi ho trovato una ricetta per la torta di banane al forno. Ho “affogato” le banane nell'impasto, avevo paura che con il tempo si scurissero. La mia teglia era larga, la torta non era molto alta ed era pronta in 30 minuti. L'interno della torta di banane era tenero e l'esterno aveva una deliziosa crosta 🙂 grazie per la ricetta, era davvero gustosa!

Anastasia

25.10.2023

5

E' molto facile e veloce da preparare. Cuocere per 25 minuti. Ho esagerato un po' con la farina. Nel mio caso mi serviva un po' meno di quanto indicato nella ricetta. Il cupcake è venuto un po' denso. Ma lo cucinerò sicuramente di nuovo e la prossima volta terrò conto di tutte le sottigliezze. Grazie per la ricetta 🌹🌺🌷

Aliona

25.10.2023

4.5

Si è rivelato MOLTO GUSTOSO! Molte grazie!

Giulio

25.10.2023

4.7

Questa è stata la mia prima torta alla banana che ho cotto nel forno) È venuta benissimo! Rigoglioso, morbido e gustoso) Grazie mille per la ricetta!

Caterina

25.10.2023

4.8

La torta di banane è deliziosa e soffice. Ma la prossima volta aggiungerò meno zucchero perché è risultato troppo dolce per i miei gusti. Fatto per 12 porzioni.

Ekaterina8912

25.10.2023

4.5

Ottima ricetta della torta di banane! Preparo questa torta per il mio bambino perché adora davvero le banane e quando sono cotte conferiscono alla torta un aroma insolitamente delicato! È vero, ci metto un po' meno tempo nel forno rispetto all'autore.

Elvira Pirogova

25.10.2023

4.7

Molto gustoso, visto che siamo già nella stagione delle fragole, ho deciso di aggiungere altre fragole 🍓🍓🍓