Pane alla banana al forno di Andy Chef

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Misura gli ingredienti.

2. PASSO 2

   

   Sciogliere il burro e farlo raffreddare.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le banane e ridurle in una purea.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi l'uovo e lo zucchero alle banane. Mescolare tutto bene fino a che liscio.

5. PASSO 5

   

   Versare il burro fuso raffreddato nelle banane e mescolare bene.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la farina e il lievito.

7. PASSO 7

   

   Mescolare bene fino a che liscio.

8. PASSO 8

   

   Ungete uno stampo da plumcake (meglio se di silicone) con il burro e spolverizzatelo con la farina.

9. PASSO 9

   

   Versare l'impasto nella tortiera.

10. PASSO 10

    

    Cuocere il pane per circa 1 ora a 175°C. È preferibile cuocere al livello più basso in modo che la parte superiore non si scurisca prima del tempo mentre il pane all'interno non è ancora cotto.