Patata dolce al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Lessare le patate dolci e quelle con la buccia in acqua leggermente salata. Tagliare una patata dolce media in 3 parti e metterla in una ciotola ignifuga. Questa volta cuciniamo solo patate dolci. Puoi cuocere le patate allo stesso modo, oppure patate e patate dolci in proporzioni diverse.

2. PASSO 2

   

   Ora trasformeremo questi pezzi in focacce usando una pressa per verdure. La polpa arancione brillante delle patate dolci è molto nutriente. Migliora le condizioni della pelle, perché contiene molto beta-carotene.

3. PASSO 3

   

   Utilizzando un pennello, spennellate le nostre tortine di patate dolci con olio d'oliva. Aggiungerò un po' di paprika affumicata per insaporire. Cospargere con sale grosso dell'Himalaya e spezie, puoi utilizzare qualsiasi spezia secca che preferisci. Ho erbe della Provenza.

4. PASSO 4

   

   Adesso mettetelo in forno alla massima temperatura, nella parte più alta, per 15 minuti.

Commenti sulla ricetta

Ira

28.12.2023

5

Yulia Reznikova, grazie per avermi fatto conoscere un prodotto così nutriente e salutare come la patata dolce! Certo, probabilmente sarà difficile acquistarlo nella nostra regione, ma se può essere sostituito con patate familiari a tutti noi, allora è molto adatto. Non sapevo nemmeno che le patate, che tutti amiamo, servissero anche come antidepressivo! È fantastico! Grazie mille per la ricetta e le informazioni didattiche!

Vovada

28.12.2023

5

In forma carbonizzata, difficilmente è sicuro... Inoltre, se si utilizza olio d'oliva non raffinato, alla massima temperatura non rimarrà nulla di utile dopo 15 minuti in forno. È meglio usare il burro fuso (bestrecipes24.com/c/13320) e non metterlo sulla brace... Da non confondere con le patate sulla brace, quando sono tutte con la buccia