Gebackene Süßkartoffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 40 min

1. SCHRITT 1

   

   Süßkartoffeln und Kartoffeln mit Schale in leicht gesalzenem Wasser kochen. Eine mittelgroße Süßkartoffel in drei Teile schneiden und in eine feuerfeste Schüssel geben. Dieses Mal kochen wir nur Süßkartoffeln. Sie können Kartoffeln auf die gleiche Weise oder Kartoffeln und Süßkartoffeln in unterschiedlichen Anteilen zubereiten.

2. SCHRITT 2

   

   Jetzt werden wir diese Stücke mit einer Gemüsepresse zu Fladen verarbeiten. Das leuchtend orangefarbene Fruchtfleisch von Süßkartoffeln ist sehr nahrhaft. Es verbessert den Zustand der Haut, da es viel Beta-Carotin enthält.

3. SCHRITT 3

   

   Bestreichen Sie unsere Süßkartoffelkuchen mit einem Pinsel mit Olivenöl. Für den Geschmack füge ich noch etwas geräuchertes Paprikapulver hinzu. Mit grobem Himalaya-Salz und Gewürzen bestreuen, Sie können beliebige trockene Gewürze verwenden. Ich habe Kräuter der Provence.

4. SCHRITT 4

   

   Nun bei maximaler Temperatur, ganz oben, für 15 Minuten in den Ofen schieben.

Kommentare zum Rezept

Ira

28.12.2023

5

Yulia Reznikova, vielen Dank, dass Sie mir ein so nahrhaftes und gesundes Produkt wie die Süßkartoffel vorgestellt haben! Natürlich wird es in unserer Region wahrscheinlich schwer zu kaufen sein, aber wenn man sie durch Kartoffeln ersetzen kann, die wir alle kennen, dann ist diese sehr gut geeignet. Ich wusste nicht einmal, dass Kartoffeln, die wir alle lieben, auch als Antidepressivum wirken! Das ist so toll! Vielen Dank für das Rezept und die lehrreichen Informationen!

Vovada

28.12.2023

5

In verkohlter Form ist es kaum sicher... Wenn Sie außerdem unraffiniertes Olivenöl verwenden, ist bei maximaler Temperatur nach 15 Minuten im Ofen nichts Brauchbares mehr davon übrig. Es ist besser, geschmolzene Butter (bestrecipes24.com/c/13320) zu verwenden und sie nicht auf die Kohlen zu bringen … Dies sollte nicht mit Kartoffeln in den Kohlen verwechselt werden, wenn sie vollständig in der Schale stecken