Mele al forno con zucchero e cannella
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come cuocere le mele con zucchero e cannella al forno? Preparare gli ingredienti necessari. Ho preso mele rosse, succose e dolci, grandi. Lavare le mele e sbucciare metà di ciascuna mela. Accendi il forno a 180 gradi.
PASSO 2
Taglia il torsolo di ogni mela a forma di cono, senza tagliare completamente. Fatelo con attenzione per non tagliare il fondo, altrimenti il ripieno fuoriuscirà.
PASSO 3
Tritare le noci tritandole un po' con un coltello.
PASSO 4
Tagliate un pezzo di carta stagnola o di carta forno e foderate il fondo di una pirofila: io ne ho usata una rettangolare di vetro. Leggi come scegliere una teglia in un articolo separato al link alla fine della ricetta. Mettete le mele nello stampo, versate nei fori un cucchiaino di zucchero e aggiungete un cucchiaio di noci, quante più possibile (quante ne entreranno).
PASSO 5
Cospargi la cannella sopra le mele in modo che la spezia penetri sia al centro che ai bordi. Manda le mele a cuocere in forno a 180 gradi. Il tempo di cottura dipende dal tipo di mele e dal forno. Puoi conoscere le caratteristiche operative dei forni leggendo un articolo separato, collegamento alla fine della ricetta. Le mie mele hanno impiegato 25 minuti. La cosa principale è che le mele non si trasformano in poltiglia, ma rimangono intatte.
PASSO 6
Ecco come apparivano le mie mele dopo averle tolte dal forno. Il profumo riempiva tutta la cucina e risultavano davvero belli da vedere. Buon appetito!
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