Crema spalmabile di avocado per panini

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare la crema spalmabile di avocado per i panini? Scegli avocado di colore verde scuro e leggermente morbidi al tatto. Se l'avocado è sodo e di colore chiaro, lascialo riposare a temperatura ambiente per diversi giorni. Maturerà da solo. Sbucciare qualche spicchio d'aglio.

2. PASSO 2

   

   Taglia l'avocado nel senso della lunghezza formando un cerchio e ruota le metà l'una rispetto all'altra per aprirlo. Quindi rimuovere la fossa da esso.

3. PASSO 3

   

   Usando un cucchiaino, raccogli il nucleo morbido dell'avocado. Ribadisco che l'avocado dovrà risultare morbido. Altrimenti sarà difficile pulirlo. E il frutto verde non ha un sapore molto buono. Metti la polpa di avocado nella ciotola del frullatore.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi l'aglio e l'olio d'oliva nella ciotola con l'avocado. Spremete il succo di mezzo limone. Puoi aggiungere un po 'di sale a piacere. Il succo di limone è necessario non solo per il gusto, ma anche per evitare che l'avocado inizi a scurirsi.

5. PASSO 5

   

   Coprite la ciotola con un coperchio e tritate tutti gli ingredienti fino ad ottenere una purea liscia.

6. PASSO 6

   

   Il gusto di questa crema spalmabile si sposa bene con i crostini fritti. Friggere i pezzi di pagnotta o baguette a fuoco vivace con l'aggiunta di una piccola quantità di olio vegetale, oppure semplicemente asciugarli al forno. Lasciare raffreddare i crostini un po'. Spalmare un po' di pasta su ogni pezzo e guarnire con un rametto di erbe fresche.

7. PASSO 7

   

   Servi immediatamente questi panini e servi te stesso. Questo manterrà i crostini croccanti. Se li lasciate sparsi per la conservazione a lungo termine, la pagnotta si saturerà di pasta e non avrà più una croccantezza così appetitosa. Distribuite quindi i panini appena prima di servirli. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Natalia M

15.09.2023

4.7

Mia figlia ha chiesto di comprare un avocado, ma non le piaceva il gusto. Così ho usato gli avanzi per preparare a mio marito una crema spalmabile di avocado per i panini. Il processo è semplice e diretto. Sbucciate l'avocado, tagliatelo a pezzetti e mettetelo nella ciotola del frullatore. Poiché il volume dei prodotti è ridotto, ho utilizzato un frullatore ad immersione. Ho aggiunto uno spicchio d'aglio piccante, olio d'oliva profumato e un po' di sale. Ho montato il tutto fino ad ottenere una crema. L'avocado stesso è burroso e tenero. Dopo la battitura, la massa diventava ancora più morbida e ariosa. Puoi sentire le inclusioni di aglio nella crema spalmabile e questa è una sensazione molto interessante. In generale, aglio e succo di limone arricchiscono il gusto neutro dell'avocado. A mio marito è piaciuta la crema spalmabile e l'ha mangiata con pane nero.

Alla

15.09.2023

4.6

Finalmente so cosa posso fare con l'avocado che tutta la mia famiglia adorerà! Una crema deliziosa e ho aggiunto il prezzemolo per gusto. Adatto sia per il pane bianco che per quello nero. Buono anche con il pane!