Nezhenka di salsa di mele
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Prepariamo i nostri prodotti. Lavare bene le mele.
PASSO 2
Peliamo le mele, togliamo i semi e le tagliamo a fette. Prendete una pentola capiente, metteteci dentro le mele tritate, versate un bicchiere d'acqua, coprite con un coperchio e mettete sul fuoco per 20-25 minuti, fate sobbollire finché le fette saranno morbide. Se le mele risultano un po’ secche potete aggiungere un po’ più di acqua.
PASSO 3
Quando le mele diventano molto morbide e si sfaldano, aggiungete lo zucchero, mescolate e mettete sul fuoco per altri 15 minuti. Mescolare in modo che le mele non brucino.
PASSO 4
Quando le fette saranno completamente bollite, macina tutto con un frullatore ad immersione (o qualunque cosa ti sia conveniente) fino a ottenere una purea.
PASSO 5
Bene, un segreto: aggiungi il latte condensato))) Mescola bene e metti sul fuoco, porta ad ebollizione e per altri 5 minuti. La purea gorgoglierà, è meglio coprire con un coperchio.
PASSO 6
Ecco come è venuta la purea)))
PASSO 7
Metti la purea finita in barattoli sterilizzati.
PASSO 8
Conservare in un luogo fresco.
PASSO 9
Godetevi la salsa di mele con piacere) Buon appetito!
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