Mele cotte in pasta sfoglia al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cuocere le mele in pasta sfoglia al forno? Prepara il tuo cibo. Io uso l'impasto acquistato in negozio, senza lievito. Puoi cucinarlo da solo. L'impasto finito viene venduto congelato, quindi scongelatelo preventivamente trasferendolo dal congelatore al ripiano inferiore del frigorifero: in questo modo il processo sarà il più delicato.

2. PASSO 2

   

   Preparare il ripieno di mele. Come fare il ripieno? Macinare le noci sbucciate in qualsiasi modo. Io li ho pestati nel mortaio, potete pestateli con il frullatore oppure tritateli con il coltello. Per rendere le noci più saporite, asciugatele prima di tritarle in una padella asciutta.

3. PASSO 3

   

   Mescolare le noci tritate con il miele. Puoi anche aggiungere uvetta, cannella e scorza di limone al ripieno.

4. PASSO 4

   

   Lavare e asciugare le mele. Le varietà più deliziose da cuocere sono le varietà autunnali, come l'Antonovka. Usando un coltello e un cucchiaio, ritaglia la parte centrale con i semi dal lato del gambo.

5. PASSO 5

   

   Riempi le mele con il ripieno.

6. PASSO 6

   

   Stendere uno strato di pasta con il mattarello su un tavolo spolverato di farina. La pasta sfoglia ha la capacità di allungarsi bene in una direzione, quindi arrotolatela lungo. Dovreste ottenere uno strato rettangolare spesso circa 3 mm. Tagliatelo in due quadrati. Disporre al centro di ciascuna le mele ripiene. Ritaglia gli angoli dei quadrati per creare una stella a quattro punte.

7. PASSO 7

   

   Raccogli le estremità della stella sopra la parte superiore della mela e piegale per formare il gambo della mela. Ritagliare le foglie dall'impasto rimasto. Ho una tacca speciale, l'ho fatta con quella. Posiziona le foglie vicino al “peduncolo”. Preparate allo stesso modo anche il resto delle mele.

8. PASSO 8

   

   Foderare una teglia con carta da forno. Metti sopra le mele nell'impasto.

9. PASSO 9

   

   Lavate l'uovo, asciugatelo e rompetelo in una ciotola. Sbatterlo con una forchetta fino a renderlo liscio. Spennellare l'impasto con l'uovo sbattuto utilizzando un pennello da cucina.

10. PASSO 10

    

    Cuocere le mele in pasta sfoglia in forno preriscaldato a 200°C per 15-20 minuti, fino a doratura. L'ora esatta dipenderà dalle caratteristiche del vostro forno. Togliere le mele finite dal forno.

11. PASSO 11

    

    Servire le mele calde o fredde. Potete cospargerli con zucchero a velo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Lyudmila

30.09.2023

4.7

Semplice e delizioso. Una buona opzione per cuocere le mele nell'impasto lievitato.

festa

30.09.2023

5

Un dolce bello e sano in fretta! Cosa potrebbe esserci di più gustoso, grazie! Ho preparato le mele cotte in pasta sfoglia al forno per la mia famiglia: hanno apprezzato molto la loro bellezza e il loro gusto.