Torta di formicaio a base di biscotti con latte condensato

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 4 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare una torta al formicaio? Preparare gli ingredienti necessari. Il burro e il latte condensato bollito dovrebbero essere a temperatura ambiente, quindi rimuoveteli in anticipo dal frigorifero.

2. PASSO 2

   

   Schiaccia i biscotti in piccoli pezzi con le mani. Potete utilizzare biscotti di pasta frolla o biscotti. Per velocizzare il procedimento potete mettere tutti i biscotti in un sacchetto e sbatterli leggermente con il mattarello. L'importante è non lasciare che i biscotti diventino briciole fini. Per un bel taglio abbiamo bisogno di piccoli pezzi interi.

3. PASSO 3

   

   Tritare le noci con un coltello o macinarle leggermente in un frullatore fino a ottenere pezzetti. Se lo desideri, puoi tostare le noci in una padella asciutta per un paio di minuti in modo che sprigionino l'aroma.

4. PASSO 4

   

   Ora preparate la crema. Mettete il burro morbido in una ciotola capiente e sbattetelo con un mixer fino a renderlo soffice.

5. PASSO 5

   

   Aggiungere il latte condensato bollito e sbattere il tutto fino a ottenere un composto liscio e soffice. Se usi il latte condensato acquistato in negozio, è importante sceglierlo correttamente. Se si agita il barattolo non si dovrebbe sentire alcun rumore all'interno. Se senti il ​​gorgoglio del latte condensato all'interno significa che è di scarsa qualità. Il latte condensato di alta qualità ha una consistenza densa e non cola!

6. PASSO 6

   

   Aggiungi noci e biscotti alla crema. Mescolare tutto accuratamente.

7. PASSO 7

   

   È necessario che la crema ricopra tutte le noci e i biscotti, collegando insieme le parti friabili.

8. PASSO 8

   

   Metti la massa risultante in un mucchio su un piatto. Premi saldamente con le mani, formando una cupola uniforme e alta, che ricorda un formicaio.

9. PASSO 9

   

   Cospargi il tumulo risultante con semi di papavero su tutti i lati, imitando le formiche. Ho sparso anche dei semi di papavero attorno al formicaio per rendere la torta il più simile possibile a quella reale. Riponete la torta in frigorifero per 4 ore affinché la crema si impregni e si indurisca.

10. PASSO 10

    

    Dopo il raffreddamento, la torta viene tagliata molto bene in pezzi regolari, non si sbriciola e non si sfalda. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Khochka

12.12.2023

4.8

Ecco un'altra ricetta per questa torta senza cottura semplice e veloce da preparare, a base di biscotti e con latte condensato.

Corason

12.12.2023

4.6

Volevo davvero fare una torta per una festa per bambini, ma senza cottura: d'estate fa troppo caldo. I dolci a base di biscotti sono molto utili nelle calde giornate estive. Ho trovato una torta di formicaio a base di biscotti con latte condensato tramite un motore di ricerca. L'ho preso come base, ma volevo progettarlo in un modo insolito e originale. Ho deciso di fare una torta a forma di riccio) Adesso abbiamo tanti ricci che corrono in giro e mio figlio li chiama “oh-oh”. Ho comprato gli ingredienti mancanti e ho iniziato a cucinare. Sorprendentemente, ci sono voluti circa 15 minuti per prepararsi. Durante questo tempo ho tritato i biscotti di pasta frolla e le noci in un frullatore; Volevo delle briciole fini, senza pezzi grossi, ho fatto una crema con burro morbido e latte condensato bollito, e ho mescolato il tutto. Ma la decorazione ha richiesto circa 20 minuti, il tempo più lungo che ho infilato sono stati gli “aghi”) Poi ho messo la massa su un piatto a forma di riccio e l'ho cosparsa di semi di papavero. Poi ho realizzato il naso e gli occhi con l'uvetta e ho imitato gli aghi con semi di girasole sbucciati. Ho messo la torta in frigorifero. Si è rivelato fantastico! L'effetto è stato un successo, il bambino era felice))) La torta si è rivelata tenera, morbida, non stucchevole e molto gustosa. Grazie all'autore per la splendida ricetta!

Mamma Wecker

12.12.2023

4.7

Grazie mille per la ricetta Questa torta è della mia infanzia, la faceva sempre mia madre. Purtroppo mia madre non è più con noi, ma il gusto è tornato a quei tempi caldi.

Liv

12.12.2023

4.8

Ho preso il latte condensato alla pera invece del solito, il 30% in più. La mia torta è venuta fuori, ma non così bella - avevo paura di sbriciolare troppo i pezzi di biscotti, e sono risultati grandi, e ci vuole circa un giorno per metterli in infusione.. in generale, non male, soprattutto quando c'è nessun posto dove mettere lo stesso latte condensato alla pera.