Fin dall’infanzia ricordo come gli odori delle spezie e dei prodotti da forno freschi si combinavano magicamente nella cucina di mia nonna. Le riunioni di famiglia erano sempre piene di risate e cibo che ci univano. Con ogni piatto ho scoperto nuovi tipi di cucina: pasta italiana, curry indiano, sushi giapponese: ogni paese ha portato la propria ispirazione. Ora condivido questa passione e voglio dimostrare quanto sia semplice e accessibile a tutti la cucina. Dopotutto, cucinare non è solo un processo, ma anche un'opportunità per creare qualcosa di speciale per coloro che amiamo.
Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie e ospitalità a Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol de Mar.
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Le mie ricette