Pain blanc à l'ail dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 10 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire revenir du pain blanc à l'ail dans une poêle ? Préparez tous les ingrédients. Le pain pour les croûtons ne doit pas nécessairement être frais, vous pouvez donc trancher en toute sécurité le pain séché et légèrement rassis d'hier. Le pain blanc peut être utilisé sous n'importe quelle forme et type : miche, miche, miche, baguette, etc. Si vous le souhaitez, ces croûtons peuvent être préparés à partir de pain noir, mais ils se révéleront plus denses et plus durs.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le pain en morceaux de 1 à 1,5 centimètres d'épaisseur ; si les morceaux sont trop gros, vous pouvez les couper en triangles ou en cubes, selon votre préférence. Faites chauffer une poêle et versez-y de l'huile d'olive ou une autre huile végétale. Réchauffez-le. Placez les morceaux de pain cuits dans la poêle. Vous pouvez apprendre à choisir la bonne poêle à frire et l'huile de friture à partir d'articles sur ces sujets. Les liens sont à la fin de la recette.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites frire le pain à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.

4. ÉTAPE 4

   

   Retirez la peau des gousses d'ail et hachez-les finement en les passant au presse ou râpez-les sur une râpe fine. Ceux qui aiment les plats épicés et piquants peuvent augmenter la quantité d'ail.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez l'ail haché dans une assiette, ajoutez une cuillère à café d'huile d'olive. Remuer et mettre au micro-ondes pendant 15 à 30 secondes à puissance moyenne.

6. ÉTAPE 6

   

   Sortez l'assiette avec l'ail, remuez la masse d'ail et étalez-la sur la surface des morceaux de pain frits. Saupoudrer immédiatement chaque morceau, pendant que les croûtons sont chauds, d'aneth frais finement haché. Grâce à l'ajout d'aneth et d'ail, les croûtons sont très savoureux et aromatiques ; cette combinaison donne une légère saveur de champignon. Vous pouvez saupoudrer d'autres herbes fraîches ou d'un mélange si vous le souhaitez.

7. ÉTAPE 7

   

   Empilez les croûtons de pain à l'ail et servez. Ils sont parfaits pour la soupe, la soupe chaude, la salade ou comme chemisier autonome avec du thé ou du café sucré. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Lilia

14.08.2023

4.9

Il existe une façon de cuire les croûtons à l'ail au four plutôt qu'à la poêle.

Testomanie

14.08.2023

4.9

Le pain blanc à l'ail dans une poêle est une alternative intéressante aux beignets à l'ail, qui sont servis avec du bortsch)) Seule la préparation d'un tel pain est beaucoup plus facile et plus rapide ! Au lieu de l'aneth, j'ai utilisé du persil. Cela s'est avéré délicieux et à l'ail !