Weißbrot mit Knoblauch in einer Bratpfanne

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie brät man Weißbrot mit Knoblauch in einer Pfanne? Bereiten Sie alle Zutaten vor. Das Brot für Croutons muss nicht unbedingt frisch sein, Sie können also auch getrocknetes, leicht altbackenes Brot von gestern getrost in Scheiben schneiden. Weißbrot kann in jeder Form und Art verwendet werden: Laib, Laib, Laib, Baguette und so weiter. Auf Wunsch können solche Croutons aus Schwarzbrot hergestellt werden, sie werden dann aber dichter und härter.

2. SCHRITT 2

   

   Das Brot in 1-1,5 Zentimeter dicke Stücke schneiden

3. SCHRITT 3

   

   Das Brot bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.

4. SCHRITT 4

   

   Entfernen Sie die Schale von den Knoblauchzehen und hacken Sie sie fein, indem Sie sie durch eine Presse geben oder reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Wer scharfe und pikante Gerichte mag, kann die Knoblauchmenge erhöhen.

5. SCHRITT 5

   

   Den gehackten Knoblauch auf einen Teller geben und einen Teelöffel Olivenöl hinzufügen. Umrühren und 15–30 Sekunden lang bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle stellen.

6. SCHRITT 6

   

   Nehmen Sie den Teller mit dem Knoblauch heraus, rühren Sie die Knoblauchmasse um und verteilen Sie sie auf der Oberfläche der gebratenen Brotstücke. Jedes Stück sofort, während die Croutons noch heiß sind, mit fein gehacktem frischem Dill bestreuen. Durch die Zugabe von Dill und Knoblauch sind die Croutons sehr schmackhaft und aromatisch

7. SCHRITT 7

   

   Die Knoblauchbrot-Croutons stapeln und servieren. Sie eignen sich perfekt für Suppe, heiße Suppe, Salat oder als eigenständige Bluse mit süßem Tee oder Kaffee. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Lilia

14.08.2023

4.9

Es gibt eine Möglichkeit, Knoblauchcroûtons im Ofen statt in einer Bratpfanne zuzubereiten.

Testomanie

14.08.2023

4.9

Weißbrot mit Knoblauch in der Pfanne ist eine würdige Alternative zu Knoblauchkrapfen, die mit Borschtsch serviert werden)) Nur die Zubereitung eines solchen Brotes ist viel einfacher und schneller! Anstelle von Dill habe ich Petersilie verwendet. Es ist köstlich und mit viel Knoblauch schmeckt!