Jus de fraise

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   C'est tous les ingrédients nécessaires pour la boisson aux fruits. C'est maintenant la saison des fraises fraîches, mais vous pouvez également utiliser des baies surgelées, en augmentant simplement un peu la quantité de sucre - pour une raison quelconque, les baies surgelées sont plus acides que les fraîches.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez et triez les fraises, retirez les tiges

3. ÉTAPE 3

   

   À ce stade, il existe plusieurs options : extraire le jus à l'aide d'un presse-agrumes ou essuyer avec un mixeur et presser le jus à travers un tamis ou une étamine.

4. ÉTAPE 4

   

   J'ai utilisé un mixeur

5. ÉTAPE 5

   

   J'ai pressé le jus à travers une étamine. Pour être honnête, ce processus m'a pris plus de temps que je ne l'aurais souhaité, car le jus ne voulait pas passer à travers les trous de la gaze. Je pense que ce serait plus rapide au tamis, mais avec un presse-agrumes, c'est génial...

6. ÉTAPE 6

   

   Mettre la pulpe dans une casserole

7. ÉTAPE 7

   

   Et nous mettons le jus au réfrigérateur - d'une part, il refroidira, et d'autre part, toutes les vitamines dont les baies sont si riches seront conservées

8. ÉTAPE 8

   

   Ajouter le sucre et l'eau dans la casserole

9. ÉTAPE 9

   

   Mettre sur le feu et porter à ébullition, laisser mijoter 1 à 2 minutes jusqu'à ce que le sucre se dissolve.

10. ÉTAPE 10

    

    Passer le sirop à travers une étamine pour éviter les noyaux.

11. ÉTAPE 11

    

    Refroidissez le sirop de fraise obtenu

12. ÉTAPE 12

    

    Mélanger avec du jus de fraise

13. ÉTAPE 13

    

    Notre jus vitaminé est prêt

14. ÉTAPE 14

    

    Servir avec de la glace

15. ÉTAPE 15

    

    Mmmmmm... Bien plus savoureux que celui acheté en magasin !

Commentaires sur la recette

Ira

12.11.2023

4.7

Nasstin, oh quel verre ! J'ai juste envie d'y plonger sous un parapluie et de profiter de la fraîcheur et de ne sortir de là qu'en hiver - boire et savourer, savourer et boire... Très bonne recette, même le gâteau a été utilisé, rien n'a été gaspillé. Merci beaucoup!!! <br />

Tatiana

12.11.2023

4.6

Je rejoins Irochka.....c'est très agréable de boire et de discuter, et cette boisson aux fruits doit aussi avoir une superbe couleur. Et même si les boissons aux fruits ne me concernent pas (je suis paresseux pour ça), je vais risquer de partager mon expérience avec les fraises : peu importe ce que je fais avec les fraises, j'en ajoute un peu (jusqu'à 2-3 ou une poignée) de fraises. Cela ne change pas le goût et donne un arôme unique, tel que tout le monde viendra en courant pour se régaler.