Erdbeersaft

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Das sind alle notwendigen Zutaten für das Fruchtgetränk. Jetzt ist Saison für frische Erdbeeren, aber Sie können auch gefrorene Beeren verwenden, indem Sie einfach die Zuckermenge etwas erhöhen – aus irgendeinem Grund sind gefrorene Beeren saurer als frische

2. SCHRITT 2

   

   Erdbeeren waschen, verlesen, Stiele entfernen

3. SCHRITT 3

   

   In diesem Stadium gibt es mehrere Möglichkeiten – den Saft mit einem Entsafter auspressen oder mit einem Mixer aufwischen und den Saft durch ein Sieb oder ein Käsetuch auspressen

4. SCHRITT 4

   

   Ich habe einen Mixer verwendet

5. SCHRITT 5

   

   Den Saft habe ich durch ein Käsetuch ausgepresst. Ehrlich gesagt hat dieser Vorgang länger gedauert, als mir lieb war, da der Saft nicht durch die Löcher in der Gaze dringen wollte. Ich denke, durch ein Sieb geht es schneller, aber mit einem Entsafter ist es ein Riesenspaß ...

6. SCHRITT 6

   

   Das Fruchtfleisch in einen Topf geben

7. SCHRITT 7

   

   Und wir stellen den Saft in den Kühlschrank – erstens kühlt er ab und zweitens bleiben alle Vitamine erhalten, an denen die Beeren so reich sind

8. SCHRITT 8

   

   Zucker und Wasser in die Pfanne geben

9. SCHRITT 9

   

   Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, 1-2 Minuten köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

10. SCHRITT 10

    

    Den Sirup durch ein Käsetuch abseihen, um Kerne zu vermeiden.

11. SCHRITT 11

    

    Kühlen Sie den resultierenden Erdbeersirup ab

12. SCHRITT 12

    

    Mit Erdbeersaft vermischen

13. SCHRITT 13

    

    Unser Vitaminsaft ist fertig

14. SCHRITT 14

    

    Mit Eis servieren

15. SCHRITT 15

    

    Mmmmmm... Viel leckerer als im Laden gekauft!

Kommentare zum Rezept

Ira

12.11.2023

4.7

Nasstin, oh was für ein Drink! Da möchte ich einfach nur unter einem Regenschirm abtauchen und die Kühle genießen und erst im Winter wieder rauskommen - trinken und genießen, genießen und trinken... Sehr gutes Rezept, sogar der Kuchen wurde verwendet, es wurde nichts verschwendet. Vielen Dank!!! <br />

Tatiana

12.11.2023

4.6

Ich schließe mich Irochka an.....es ist sehr angenehm zu trinken und zu plaudern, und dieses Fruchtgetränk sollte auch eine tolle Farbe haben. Und auch wenn es bei Fruchtgetränken nicht um mich geht (da bin ich faul), riskiere ich, meine Erfahrungen mit Erdbeeren zu teilen: Egal, was ich mit Erdbeeren mache, ich füge ein wenig hinzu (bis zu 2-3 oder eine Handvoll). von Erdbeeren. Es verändert den Geschmack nicht und verleiht ein einzigartiges Aroma, so dass jeder auf den Leckerbissen rennen wird.