Compote de fraises en bocaux

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous arrachons les queues et lavons les fraises. Faisons bouillir l'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Pots stérilisants

3. ÉTAPE 3

   

   Et stérilisez les couvercles

4. ÉTAPE 4

   

   Dès que l'eau bout, blanchissez-y les fraises. Abaissez pendant 20 à 30 secondes 3 à 4 fois. Et mettez-le dans des pots stériles

5. ÉTAPE 5

   

   Ajoutez du sucre à l'eau où vous avez blanchi les fraises.

6. ÉTAPE 6

   

   Et portez-le à nouveau à ébullition

7. ÉTAPE 7

   

   Remplissez les bocaux de fraises avec de l'eau bouillante

8. ÉTAPE 8

   

   Placez le couvercle et fermez

9. ÉTAPE 9

   

   Retournez les bocaux. Dès qu'il refroidit, vous pouvez le mettre à la cave ou au garde-manger.