Muffins éponge à la banane

Une pâtisserie simple et savoureuse que tout le monde adorera ! J'aime beaucoup ces muffins, ils sont très moelleux et légèrement banane. Les cupcakes peuvent être décorés avec de la crème
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Auteur de la recette Isabelle RodriguezIsabelle Rodriguez
Auteur de la recette
Muffins éponge à la banane
Calories
215kcal
Protéines
4g
Lipides
8g
Glucides
31g
*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

PortionsPortions: 12
Oeufs de poule
2
Bananes
2
Beurre
100g
Sel
0.5cuillère à café
Sucre
150g
Levure chimique
2cuillère à café
Farine de blé
220g

Préparation étape par étape

Temps de préparationTemps de préparation: 1 heures

  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Préchauffer le four à 180 degrés (jusqu'à 160 degrés en convection).

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Écrasez la pulpe de banane en purée.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Écraser le beurre avec le sucre.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    ajouter les œufs et la purée de banane.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    ajouter la farine, le sel et la levure chimique, pétrir la pâte.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    verser dans des moules. Cuire au four pendant 20 minutes, vérifier l'état de préparation avec un couteau ou un bâton en bois.

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