Salade de crème sure aux crevettes et champignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 16 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Alors, que devez-vous faire pour l'obtenir comme le mien : prendre de la mayonnaise (Calve), de la crème sure, des champignons en conserve, des crevettes surgelées et un assaisonnement Vegeta (nécessairement ROUGE, pas bleu)

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger la mayonnaise et la crème sure, ajouter les légumes

3. ÉTAPE 3

   

   Si les crevettes étaient roses, décongelez-les simplement avec de l'eau bouillante.

4. ÉTAPE 4

   

   Jetez les champignons dans la même passoire sur les crevettes (ceci est fait afin d'éliminer l'excès de température des crevettes)

5. ÉTAPE 5

   

   Versez les crevettes et les champignons dans la sauce crème sure-mayonnaise-végétarienne.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélanger

7. ÉTAPE 7

   

   Avant de servir, laisser mariner au frais pendant au moins 12 heures, en remuant plusieurs fois pendant la marinade. Je prépare généralement ce plat le matin du 31 décembre et pour les célébrations qui commencent au déjeuner - dès la fin de soirée précédente. Si cette salade n'est pas destinée à une grande entreprise dans le cadre de la partie salade du menu, mais en tant que plat indépendant, alors il est bon de la manger avec les pommes de terre bouillies les plus ordinaires. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Louche

06.08.2023

4.9

Une combinaison insolite de produits délicieux ! Très sain, peu calorique. Je pense que cela vaut la peine de préparer ce plat pour la table du Nouvel An. Il le décorera et sera sans aucun doute le centre de toutes les attentions !

Choura

06.08.2023

5

Magnago, je vois beaucoup de crème sure dans la recette, plus de la mayonnaise, donc les champignons et les crevettes vont juste nager dans la sauce ? Ou est-ce pour mariner qu'il te faut tant (sauce), j'ai beaucoup aimé la recette, et tu n'as pas à t'embêter, je l'ai faite la veille des vacances et tu n'as pas besoin d'attendre beaucoup, il suffit de la remuer plusieurs fois, je l'ai mis dans mon livre K., je vais l'essayer, apéritif je l'ai déjà prévu))).

Magnago

06.08.2023

4.8

Shura, oui, les crevettes là sont celles qui nagent, j'ai juste mis les ingrédients pour la photo pour qu'elles ne coulent pas. Consistance très inhabituelle, essayez-la ! La quantité de crème sure et de mayonnaise s'explique par le désir de cuisiner des choses plus savoureuses en payant moins d'argent (logique simple : les crevettes sont chères, la crème sure est bon marché). L'astuce ici est que dans cette salade, ce n'est pas la sauce qui fait mariner les ingrédients principaux, mais les ingrédients qui marinent (donnent leur goût) à la ou aux sauces. J'ai écrit le nombre de portions approximativement en fonction du nombre de personnes pouvant être nourries avec une telle salade comme plat principal. Mais lors d’un festival, il faut qu’il y ait suffisamment de monde pour toute la foule. D’où un si grand nombre.

Choura

06.08.2023

5

Tout est clair, merci pour la précision, j'utilise beaucoup de crème sure ces derniers temps, j'essaie d'assaisonner toutes mes salades avec, donc cette quantité de crème sure ne fait que me faire plaisir, super, on nourrira tout le monde !

Natacha

06.08.2023

4.5

oui, c'est vraiment une très bonne recette, et la crème sure est la vinaigrette la plus délicieuse pour n'importe quel plat