Salade de hareng fumé au fromage

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   1. Placez les feuilles de laitue dans le plat de préparation, après avoir préalablement séparé les tiges épaisses, et déchirez la feuille en taille moyenne avec vos mains. Faites bouillir et épluchez les œufs de caille, divisez-les en deux et placez-les sur les feuilles de laitue.

2. ÉTAPE 2

   

   2.À l'aide d'un épluche-légumes ou d'un couteau, coupez la peau du concombre en lanières pour obtenir un concombre rayé. Nous coupons le concombre en barres oblongues et le plaçons dans un plat.

3. ÉTAPE 3

   

   3. Retirez le filet du hareng, vérifiez soigneusement la présence de petits os, essayez d'en débarrasser le plus possible le filet. Coupez le filet en petits morceaux et disposez-le dans un plat.

4. ÉTAPE 4

   

   4. Pour la beauté et le goût, ajoutez des oignons rouges et verts.

5. ÉTAPE 5

   

   5. La touche finale est une vinaigrette méditerranéenne ! Pressez le jus d'un demi citron, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, salez et poivrez. Versez la sauce sur notre salade et mélangez.

6. ÉTAPE 6

   

   Prêt ! Bon appétit pour votre entrée de salade ! Ton vieux Sam !