Geräucherter Heringssalat mit Käse

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   1. Legen Sie die Salatblätter in die Zubereitungsform, trennen Sie zuvor die dicken Stiele ab und reißen Sie das Blatt mit den Händen in mittelgroße Stücke. Wachteleier kochen und schälen, halbieren und auf die Salatblätter legen.

2. SCHRITT 2

   

   2. Mit einem Gemüseschäler oder einem Messer die Schale der Gurke in Streifen schneiden, sodass eine gestreifte Gurke entsteht. Wir schneiden die Gurke in längliche Streifen und legen sie in eine Schüssel.

3. SCHRITT 3

   

   3. Entfernen Sie das Filet vom Hering, prüfen Sie sorgfältig, ob kleine Gräten vorhanden sind, und versuchen Sie, das Filet so weit wie möglich davon zu befreien. Das Filet in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel legen.

4. SCHRITT 4

   

   4. Für Schönheit und Geschmack fügen Sie rote und grüne Zwiebeln hinzu.

5. SCHRITT 5

   

   5. Der letzte Schliff ist mediterranes Dressing! Den Saft einer halben Zitrone auspressen, 2 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Soße über unseren Salat gießen und vermischen.

6. SCHRITT 6

   

   Bereit ! Genießen Sie Ihre Salat-Vorspeise! Euer alter Sam!