Omelette simple aux œufs et au lait dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une simple omelette avec des œufs et du lait ? Préparez votre nourriture. Prenez des œufs plus gros, de préférence faits maison, ou au moins du CO. Ces œufs sont non seulement gros, mais ont aussi généralement un jaune de couleur vive, de sorte que l'omelette aura une belle couleur riche. Le lait convient à toute teneur en matières grasses.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les œufs. Cassez-les délicatement dans un bol.

3. ÉTAPE 3

   

   Mélangez les œufs avec une fourchette ou un fouet.

4. ÉTAPE 4

   

   Salez légèrement le mélange d'omelette. J'ai du sel de mer ordinaire, mais il peut aussi s'agir de sel avec différents additifs. En plus du sel, vous pouvez également ajouter vos autres herbes ou assaisonnements préférés : poivre moulu, aneth et ail séchés, paprika, houblon suneli. Ou peut-être préférez-vous une omelette plus consistante et ajoutez-y des morceaux de bacon, du poulet, des tomates et des poivrons doux. Des herbes fraîches seraient également tout à fait appropriées. Lavez-le d'abord, séchez-le et hachez-le finement.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez le lait dans le mélange d'œufs. Il n'est pas du tout nécessaire de mesurer les millilitres de lait. On pense que pour chaque œuf d'une omelette, vous devez ajouter la quantité de lait qui correspond à la moitié de la coquille de l'œuf. Vous pouvez donc complètement utiliser le shell.

6. ÉTAPE 6

   

   Remuer le mélange d'omelette jusqu'à consistance lisse.

7. ÉTAPE 7

   

   Graisser la poêle dans laquelle vous allez cuire l'omelette avec de l'huile. Il peut s'agir de n'importe quel légume à frire ou de beurre fondu. Prenez une poêle avec un revêtement résistant à la chaleur. J'ai une poêle en fonte, elle convient à tous types de plats. Les ustensiles de cuisine à revêtement céramique fonctionnent également bien. Faites bien chauffer une poêle avec de l'huile.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez le mélange d'omelette dans la poêle. Faites cuire à feu doux (l'omelette brûle très vite !). Si l'omelette n'est pas bien cuite au milieu, couvrez la casserole avec un couvercle. L'omelette sera prête lorsqu'il n'y aura plus de zones liquides dans toute la masse d'œufs.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir l'omelette chaude. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

LénaJe

24.09.2023

5

L'omelette la plus magnifique est selon cette recette au four.

Corason

24.09.2023

4.8

J'ai préparé une simple omelette à base d'œufs et de lait dans une poêle selon cette recette. J'ai pris des œufs faits maison. Oeufs mélangés avec du sel avec une fourchette. Versez le lait et remuez. Faire fondre le beurre dans une poêle. J'ai versé le mélange œufs-lait dans la poêle et j'ai fait cuire à feu doux, à couvert, pendant environ 7 minutes. L'omelette était parfaitement cuite et ne collait pas à la poêle. L'arôme est super. J'ai disposé l'omelette chaude sur des assiettes, je l'ai légèrement poivrée, je l'ai saupoudrée d'oignons verts hachés et je l'ai servie avec un verre de jus de tomate. Le petit déjeuner était très savoureux. L'omelette est tendre, légère, avec un goût crémeux, fond dans la bouche. Omelette incroyable! Je le referai demain et je le recommande à tout le monde) Un grand merci à l'auteur 😊

Elena Pankina

24.09.2023

4.6

J'ai préparé une simple omelette d'œufs et de lait dans une poêle pour le petit-déjeuner. Rapide, simple et savoureux, quoi de mieux le matin ! Et aussi délicieux et satisfaisant ! J'ai ajouté de l'aneth moi-même, j'adore l'arôme des herbes dans le plat ! Un bon petit-déjeuner est la clé d’une journée merveilleuse !

iraarsienko

24.09.2023

4.9

Il s'est avéré que c'était une belle omelette moelleuse. Merci j'ai ajouté un peu d'épice donc ça ressemble à ça

En avant vers vos rêves

24.09.2023

4.7

Il s'est avéré que c'était une omelette très savoureuse à base d'œufs et de lait dans une simple poêle, j'ai décidé d'ajouter des saucisses et ça s'est avéré super !