Pâte sablée pour tartelettes à la crème sure et margarine

Cette recette offre la base parfaite pour des tartelettes ! Les tartelettes à base de pâte maison sont plus délicieuses. Qui n'aime pas les petits sandwichs joliment présentés, qui ont fière allure sur la table et qui sont si faciles à mettre en bouche ? Je parle bien sûr des tartelettes. De nombreuses recettes de sandwichs aux tartelettes disent quelque chose comme ceci : « prenez autant de tartelettes toutes faites ». Mais où peut-on se les procurer si, par exemple, ils ne sont pas vendus en magasin ? Vous devez les cuisiner vous-même ! Cette recette nous apprendra à faire une pâte à tartelette ordinaire - ni sucrée ni salée. Cette pâte convient aux tartelettes fourrées aussi bien au sucré qu'à la viande ou au poisson. De manière générale, on peut dire qu'il s'agit d'une pâte universelle pour tartelettes sablées.
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Mila ClarkMila Clark
Auteur de la recette
Pâte sablée pour tartelettes à la crème sure et margarine
Calories
548Kcal
Protéine
9gram
Graisse
34gram
Crabes
45gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 6

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 1 heures 10 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

Commentaires sur la recette

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Corason
25.10.2023
4.5
La pâte sablée pour tartelettes à base de crème sure et de margarine m'a été très utile. C'est une pâte sablée universelle, et avec de la crème sure, elle est également délicieuse. J'ai réalisé des biscuits sablés avec cette pâte pour un enfant. Comme la pâte elle-même n'est ni sucrée ni salée, j'ai saupoudré les biscuits de sucre semoule. J'ai aimé la préparation de base. Selon les recommandations de l’auteur, j’ai conservé la margarine crémeuse au congélateur. Ensuite, j'ai haché la margarine et la farine avec un couteau bien aiguisé et il s'est avéré que c'était des miettes. J'ai ajouté de la crème sure avec une teneur en matières grasses de 15 % et je l'ai mélangée avec mes mains. J'ai rassemblé la pâte en boule, je l'ai enveloppée dans du film alimentaire et je l'ai mise au réfrigérateur pendant une heure. La pâte réfrigérée est très facile à travailler. Il ne s'effrite pas, ne se déchire pas et ne se casse pas, se déroule et coupe parfaitement. Après cuisson, la pâte s'avère friable, aromatique, croustillante et très savoureuse. Une excellente recette de pâte brisée à la crème sure pour tartelettes et plus encore. Un grand merci à l'auteur 😊
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Nuit
25.10.2023
4.6
Une bonne recette, et surtout rapide et pratique. La pâte à tartelette peut être combinée avec une grande variété d'aliments. Si vous ajoutez un peu de sucre ou de vanille à la pâte lors de la cuisson, les tartelettes deviendront une excellente base pour un dessert aux fruits ou une glace. Pour éviter que la pâte ne soit trop sèche ou dure, vous pouvez mettre un peu d'huile au fond. Si les tartelettes servent de base à une salade, le plat doit être préparé à l'avance pour que la pâte soit saturée et devienne plus molle.
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Marina Petrovna
25.10.2023
4.8
Soit je n'ai pas compris quelque chose, soit... enfin, en général, je ne comprends pas très bien... et comment leur donner une forme ? Dans quels moules les cuire, sur quelle épaisseur les étaler ? Au début, je pensais que je pourrais le mettre dans un moule à gâteau, mais sans le remplir complètement de pâte (pour qu'il n'y ait pas de bords hauts).. Veuillez expliquer
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Madlenka=◙☼
25.10.2023
4.8
Marina, la pâte froide doit être étalée puis placée dans des moules.
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Ioulia Mtsensk
25.10.2023
4.6
Je vais essayer de prendre des photos étape par étape et de les poster.
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Marina Petrovna
25.10.2023
4.7
D'après ce que j'ai compris, des tartelettes peuvent être préparées... Je posterai bientôt des photos étape par étape
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Madlenka=◙☼
25.10.2023
4.9
Marina Petrovna, contente que ça te plaise