Œufs brouillés au petit-déjeuner

Name: Œufs brouillés au petit-déjeuner
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Œufs; 50 ml Lait; 30 g Beurre; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu

Préparez des œufs brouillés au petit-déjeuner : un bon début de journée ! J’appelle ce plat simple les œufs brouillés « préférés » parce que même mes amis qui ne supportent pas les œufs au plat l’adorent. Un gros avantage est que ces œufs brouillés sont préparés à partir de produits qui se trouvent toujours au réfrigérateur.

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Eva García

Auteur de la recette

Calories

349kcal

Protéines

10g

Lipides

34g

Glucides

3g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 1

1

50ml

30g

goûter

goûter

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 5 minutes

ÉTAPE 1
Nous prenons tous les ingrédients nécessaires à la recette dans laquelle je vais vous expliquer comment faire frire des œufs brouillés au petit-déjeuner.
ÉTAPE 2
Commençons à cuisiner. Tout d’abord, cassez quelques œufs dans un bol profond. Versez le lait. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
ÉTAPE 3
Mélangez soigneusement tout cela et battez avec un fouet en même temps.
ÉTAPE 4
Placez la poêle sur feu moyen. Quand il est chaud, ajoutez un morceau de beurre. On attend que le beurre fonde et mousse. Versez ensuite le mélange d'œufs dans la poêle.
ÉTAPE 5
Et commencez immédiatement à remuer avec une spatule. Vous verrez que les œufs commencent à prendre instantanément. Je retire généralement les œufs brouillés du feu presque immédiatement, alors qu'ils sont encore très lâches et juteux, mais vous pouvez les faire frire un peu plus. Les œufs brouillés sont prêts. Vous pouvez le servir sur une tranche de pain grillé ou avec une salade légère. Bon appétit!