Sandwichs Porcelets de l'Année du Cochon-Sanglier
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Produits nécessaires.
ÉTAPE 2
Râpez le fromage sur une râpe fine.
ÉTAPE 3
Ajouter la crème sure, l'aneth haché, le poivre et le sel.
ÉTAPE 4
Mélangez bien le tout.
ÉTAPE 5
Graisser le pain avec le mélange obtenu.
ÉTAPE 6
Coupez le saucisson bouilli en 4 tranches fines et régulières. Coupez quelques morceaux supplémentaires de saucisse bouillie pour les « oreilles », les « sabots » et les « queues ». Découpez ces parties aussi soigneusement que possible. Coupez le saucisson fumé en 4 fines rondelles pour « porcelets ».
ÉTAPE 7
Placer un cercle de saucisse bouillie sur le pain graissé.
ÉTAPE 8
Disposez des petits morceaux et des cercles de saucisson fumé en imitant les museaux, les oreilles, les sabots et les queues des cochons.
ÉTAPE 9
Coupez les olives en rondelles. Découpez de petits cercles pour les yeux dans des morceaux d'olives. Coupez les fleurs des carottes.
ÉTAPE 10
Placez les morceaux d'olive sur le saucisson.
ÉTAPE 11
Décorez les sandwichs avec des fleurs de carottes.
ÉTAPE 12
Bon appétit!
ÉTAPE 13
Bonnes vacances !
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