Saumon dans une mijoteuse

Name: Saumon dans une mijoteuse
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Saumon; 300 ml Crème; goûter Sel; goûter Poivre noir moulu; goûter Verdure; 1 cuillerée à soupe Beurre; 2 cuillerée à soupe Farine de blé

Un poisson savoureux et tendre qui plaira certainement à vos proches ! De tendres morceaux de saumon, généreusement arrosés de la sauce dans laquelle il a été mijoté. Mmmmm....! Bon appétit!

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Zoey Jackson

Auteur de la recette

Calories

538kcal

Protéines

28g

Lipides

28g

Glucides

6g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

500g

300ml

goûter

goûter

goûter

1cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 1 heures

ÉTAPE 1
Sélectionnez les os et séparez la peau de la chair du saumon pour faire des morceaux de filet, lavez, séchez et coupez en portions. Assaisonnez les filets de sel et de poivre.
ÉTAPE 2
Placez le beurre et la farine dans le bol du multicuiseur et activez le mode « ragoût ». On attend que le beurre fonde.
ÉTAPE 3
Ensuite, on commence à ajouter la crème petit à petit. Il est nécessaire de remuer continuellement le mélange pour qu'il n'y ait pas de grumeaux de farine. On attend que la sauce se réchauffe.
ÉTAPE 4
Placer le saumon dans la sauce piquante et saupoudrer d'herbes finement hachées. Fermez le couvercle du multicuiseur. Faites cuire le poisson couvercle fermé pendant 25 minutes sur le programme « ragoût ». Bon appétit!