Salmone in una pentola a cottura lenta

Name: Salmone in una pentola a cottura lenta
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Salmone; 300 ml Crema; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; assaggiare Verde; 1 cucchiaio Burro; 2 cucchiaio Farina di frumento

Un pesce gustoso e tenero che piacerà sicuramente ai tuoi cari! Teneri pezzi di salmone, generosamente cosparsi della salsa in cui era stufato. Mmmmm....! Buon appetito!

118

7130

Zoey Jackson

Autore della ricetta

Calorie

538kcal

Proteine

28g

Grassi

28g

Carboidrati

6g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

500g

300ml

assaggiare

assaggiare

assaggiare

1cucchiaio

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Selezionare le lische e separare la pelle dalla polpa del salmone per ricavare dei pezzi di filetto, lavarli, asciugarli e tagliarli in porzioni. Condire i filetti con sale e pepe.
PASSO 2
Metti il burro e la farina nella ciotola del multicooker e attiva la modalità "stufato". Stiamo aspettando che il burro si sciolga.
PASSO 3
Poi iniziamo ad aggiungere poco a poco la panna. È necessario mescolare continuamente il composto in modo che non ci siano grumi di farina. Stiamo aspettando che la salsa si scaldi.
PASSO 4
Mettere il salmone nella salsa piccante e cospargere con le erbe tritate finemente. Chiudi il coperchio del multicooker. Cuocere il pesce con il coperchio chiuso per 25 minuti con il programma “spezzatino”. Buon appetito!