Salade d'ananas et de poulet et fromage à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec de l'ananas et du poulet et du fromage à l'ail ? Préparez tous les produits nécessaires. Pour une portion pour deux il nous faudra : une petite poitrine de poulet, trois ou quatre rondelles d'ananas en conserve, un morceau de fromage d'environ 100 grammes, deux gousses d'ail (une pour ceux qui n'aiment pas le goût prononcé de l'ail), de la mayonnaise , épices. Si vous attendez beaucoup d'invités, doublez, voire triplez la quantité d'ingrédients.

2. ÉTAPE 2

   

   La préparation préalable n'est requise que pour les filets de poulet. Faites mariner la poitrine de poulet quelques minutes dans l’une de vos épices préférées (j’ai utilisé des herbes italiennes et du sel).

3. ÉTAPE 3

   

   Faites ensuite revenir la poitrine de poulet dans un peu d'huile végétale des deux côtés. Laissez refroidir la poitrine frite. Vous pouvez simplement faire bouillir le filet de poulet dans de l'eau salée, mais le poulet frit est bien plus savoureux.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez la poitrine de poulet cuite en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Retirez quelques rondelles d'ananas du pot et pressez-les légèrement du sirop pour qu'il ne libère pas d'excès d'humidité. Ananas en conserve également coupé en cubes de taille moyenne.

6. ÉTAPE 6

   

   On prend n'importe quel fromage qu'on aime, l'essentiel est qu'il soit dur. Le fromage salé fonctionne bien. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière. Vous pouvez couper le fromage en petits cubes, le goût de la salade deviendra un peu différent. J'aime mieux le goût du fromage râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparons maintenant la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez la mayonnaise avec les épices (j'ai utilisé des herbes italiennes, vous pouvez utiliser du poivre noir moulu ordinaire), pressez l'ail et mélangez bien. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être remplacée par de la crème sure ou du yaourt épais non sucré.

8. ÉTAPE 8

   

   Mélanger tous les ingrédients préparés dans une assiette creuse et ajouter la vinaigrette à l'ail. Mélangez délicatement la salade. Prélevez un échantillon et, s'il n'y a pas assez de sel, ajoutez du sel selon votre goût.

9. ÉTAPE 9

   

   Servir, décorer avec des herbes si désiré et servir. Une version festive de la salade peut être préparée en couches dans un cercle de service, elle sera donc plus impressionnante.

Commentaires sur la recette

Zaznoba

11.09.2023

5

Merci pour la bonne salade! Je connais une recette de salade de poulet, d'ananas et de noix. Une merveilleuse combinaison.

Ljalja2023

11.09.2023

4.5

Une merveilleuse salade de produits pressés abordables - salade d'ananas et de poulet et fromage à l'ail. J'en ai littéralement préparé une portion pour moi-même ; pour ce faire, j'ai réduit la quantité d'ingrédients indiquée dans la recette. J'ai coupé la viande d'une cuisse de poulet frite, j'ai râpé le fromage, l'ananas en conserve était déjà en morceaux dans le bocal, je les ai extraits du sirop. J'ai mélangé des herbes sèches avec du poivre et du sel, râpé l'ail sur une râpe fine, mélangé le tout dans un saladier, ajouté de la mayonnaise maison. Au moment de servir, saupoudrer d'aneth finement haché. J'ai vraiment aimé cette salade en raison du soupçon piquant d'ail et de la saveur sucrée de l'ananas. Merci pour cette merveilleuse recette.

traîner

11.09.2023

4.8

Une salade particulièrement savoureuse pour les connaisseurs de goût piquant. Rapide à préparer et très satisfaisante, tout le monde a beaucoup aimé la salade de poulet à l'ananas, au fromage et à l'ail. Ils ont aussi demandé la recette ! Merci!