Salat mit Ananas und Hühnchen und Käse mit Knoblauch
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man einen Salat mit Ananas, Hühnchen und Knoblauchkäse? Bereiten Sie alle notwendigen Produkte vor. Für eine Portion für zwei Personen benötigen wir: eine kleine Hähnchenbrust, drei oder vier Ringe Ananas aus der Dose, ein Stück Käse von etwa 100 Gramm, zwei Knoblauchzehen (eine für diejenigen, die den starken Knoblauchgeschmack nicht mögen), Mayonnaise , Gewürze. Wenn Sie viele Gäste erwarten, verdoppeln oder sogar verdreifachen Sie die Menge der Zutaten.
SCHRITT 2
Nur bei Hähnchenfilets ist eine Vorzubereitung erforderlich. Marinieren Sie die Hähnchenbrust einige Minuten lang in einem Ihrer Lieblingsgewürze (ich habe italienische Kräuter und Salz verwendet).
SCHRITT 3
Anschließend die Hähnchenbrust in etwas Pflanzenöl von beiden Seiten anbraten. Lassen Sie die gebratene Brust abkühlen. Sie können das Hähnchenfilet einfach in Salzwasser kochen, aber gebratenes Hähnchen ist viel schmackhafter.
SCHRITT 4
Die gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden.
SCHRITT 5
Nehmen Sie ein paar Ananasringe aus dem Glas und drücken Sie sie leicht aus dem Sirup, damit er keine überschüssige Feuchtigkeit abgibt. Ananas aus der Dose ebenfalls in mittelgroße Würfel schneiden.
SCHRITT 6
Wir nehmen jeden Käse, den wir mögen, Hauptsache er ist hart. Salziger Käse funktioniert gut. Den Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Sie können den Käse in kleine Würfel schneiden, dadurch wird der Geschmack des Salats etwas anders. Mit geriebenem Käse schmeckt es mir besser.
SCHRITT 7
Jetzt bereiten wir das Salatdressing vor. Dazu Mayonnaise mit Gewürzen vermischen (ich habe italienische Kräuter verwendet, du kannst auch normalen gemahlenen schwarzen Pfeffer verwenden), den Knoblauch auspressen und gut vermischen. Wenn Sie möchten, kann Mayonnaise durch saure Sahne oder dicken ungesüßten Joghurt ersetzt werden.
SCHRITT 8
Alle vorbereiteten Zutaten in einem tiefen Teller vermischen und das Knoblauchdressing hinzufügen. Den Salat vorsichtig umrühren. Nehmen Sie eine Probe und geben Sie, wenn nicht genügend Salz vorhanden ist, Salz nach Geschmack hinzu.
SCHRITT 9
Anrichten, nach Belieben mit Kräutern dekorieren und servieren. Eine festliche Variante des Salats kann schichtweise in einem Servierring zubereitet werden, sodass er eindrucksvoller aussieht.
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