Gâteau aux poires et au romarin

Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1

Préparez les ingrédients
ÉTAPE 2

Lavez la poire, coupez-la en deux et retirez les pépins. Coupez la poire en petits morceaux.
ÉTAPE 3

Rincer le romarin et sécher. Retirez les aiguilles des branches et hachez-les finement.
ÉTAPE 4

Battre les œufs avec le sucre et le sel jusqu'à consistance mousseuse.
ÉTAPE 5

En continuant de battre, versez l'huile végétale.
ÉTAPE 6

Tamisez la farine avec la levure chimique et mélangez-la à la pâte.
ÉTAPE 7

Fouettez bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
ÉTAPE 8

Ajouter les poires et le romarin à la pâte. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse.
ÉTAPE 9

Placer la pâte dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale. Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes. Refroidissez légèrement le gâteau fini, retirez-le du moule et saupoudrez de sucre en poudre.
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