Couches de gâteau rapides
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Coupez le beurre en miettes avec un couteau, mélangez avec la farine, faites un trou dans le mélange
ÉTAPE 3
et versez-y de l'eau pré-salée ou du lait.
ÉTAPE 4
Battez les œufs et suivez avec le lait.
ÉTAPE 5
Vous pouvez pétrir la pâte.
ÉTAPE 6
Façonner la pâte en rectangle
ÉTAPE 7
et laisser reposer 15 minutes dans un endroit frais.
ÉTAPE 8
Saupoudrez la table de farine et placez-y une couche rectangulaire.
ÉTAPE 9
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étalez-le sur une épaisseur de 1 centimètre et pliez-le plusieurs fois.
ÉTAPE 10
Déroulez à nouveau et pliez à nouveau. La pâte est prête.
ÉTAPE 11
Avant l’arrivée de vos invités, vous pouvez le mettre au réfrigérateur et le congeler.
ÉTAPE 12
Le moment venu, sortez la pâte. Préchauffez le four et mouillez une plaque à pâtisserie avec un peu d'eau. Aplatissez la pâte, coupez-la en morceaux de la taille désirée et enfournez pour 20 minutes.
ÉTAPE 13
Les pâtes feuilletées prêtes à l'emploi peuvent être enrobées de confiture et pliées, ou utiliser de la crème.
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