Rosettes de pâte feuilletée à la confiture et aux pommes

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Coupez les pommes en deux, retirez le trognon et coupez-les en fines tranches. Il faut laisser la peau, elle donnera une belle couleur. Mettez les pommes dans une poêle, ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre et caramélisez 5 minutes. Disposez la pâte feuilletée sans levure décongelée sur le plan de table et coupez-la dans le sens de la longueur en 6 bandes identiques d'environ 5 cm de large.

2. ÉTAPE 2

   

   Prenez une bande de pâte et étalez-y de la confiture d'abricots ou de pêches. Placez les pommes caramélisées sur la pâte en les laissant légèrement dépasser du bord supérieur.

3. ÉTAPE 3

   

   Pliez le bas de la pâte et roulez la bande en un rouleau serré.

4. ÉTAPE 4

   

   Saupoudrer les rouleaux obtenus de sucre en poudre, les déposer sur une plaque à pâtisserie et les mettre au four. Les roses doivent être cuites à 180 degrés pendant 30 minutes. Si après ce temps les roses ne sont pas dorées, augmentez la température du four à 220 degrés et laissez cuire encore 5 minutes.

Commentaires sur la recette

Tatiana

08.09.2023

4.5

Merci pour la recette, les enfants l'ont dévorée) Même mon mari a approuvé, qui est absolument indifférent aux sucreries)) Bravo à l'auteur !

Pirko Rita

08.09.2023

4.8

Savoureux, mais j'ai dû y consacrer beaucoup de temps. Je pensais que ce serait plus rapide. Je ne l’ai pas saupoudré de poudre car il s’avère quand même sucré. Mais avec de la poudre, bien sûr, ça a l'air plus élégant.