Pruneaux aux noix dans un dessert à la crème sure

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pruneaux dessert aux noix à la crème sure ? Préparez votre nourriture. Prenez des pruneaux sucrés et dénoyautés de haute qualité. Vous pouvez prendre des noix déjà décortiquées ou les éplucher vous-même. Choisissez de la crème sure naturelle, sans additifs végétaux, la teneur optimale en matières grasses est de 20 %.

2. ÉTAPE 2

   

   Faites rôtir les noix dans une poêle à sec pendant environ 2 minutes. Versez ensuite 50 ml d'eau dans la casserole et ajoutez le sucre. Faites frire les noix à feu moyen en remuant jusqu'à ce que toute l'eau se soit évaporée et que les noix soient recouvertes de caramel. Vous pouvez utiliser du sucre roux, le goût du caramel sera alors plus intense. Refroidissez bien les noix caramélisées : les brûlures au caramel sont très dangereuses.

3. ÉTAPE 3

   

   Rincez bien les pruneaux dans plusieurs eaux en lavant soigneusement chaque baie avec vos mains. Si les pruneaux sont très secs, faites-les tremper dans de l'eau froide. Pas dans l’eau bouillante – elle ramollirait trop. Séchez ensuite les fruits secs avec du papier absorbant. Placez une noix dans la coupe de chaque pruneau.

4. ÉTAPE 4

   

   Battre la crème sure avec le sucre en poudre et le sucre vanillé. Il est préférable d'utiliser de la poudre plutôt que du sucre, car elle aura le temps de se dissoudre dans la crème plus vite que le sucre. Vous pouvez battre soit avec un mixeur, soit avec un fouet à main. Placez 2 cuillères à soupe au fond des bols. l. crème sure, quelques pruneaux, verser dessus le reste de crème sure. Placez le dessert au réfrigérateur pendant 1 heure. Décorer selon vos envies avec du chocolat, des baies, des noix. Servir à table. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Maystin

20.12.2023

5

En parcourant le flux, je voulais quelque chose d'inhabituel, de sucré, puis j'ai vu une recette de pruneaux aux noix dans un dessert à la crème sure. Je viens d'avoir tous les produits nécessaires, j'ai donc décidé de le préparer. J'avais mes propres noix, je les faisais frire au caramel dans une poêle, je les mettais dans des pruneaux lavés. J'ai fait une crème en y ajoutant du lait concentré. J'ai mis le tout dans un bol. Mais le dessert n’a pas eu le temps de reposer une heure au réfrigérateur, les enfants ne l’ont pas laissé faire ! Cela s'est avéré très savoureux, parfait pour les gourmands comme notre famille) Super recette, merci Maria !

Tatiana

20.12.2023

4.5

J'ai eu droit à cette friandise pendant très, très longtemps. C'est très savoureux. Merci de m'avoir rappelé la recette.

gartsun

20.12.2023

4.7

Ça a l'air sympa! Pour cette raison, cela ne me dérange pas de partager ma recette, la voici

Invité

20.12.2023

4.7

j'adore vraiment ce dessert