Salade Nezhenka aux bâtonnets de crabe

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 25 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Nous utilisons du maïs en conserve pour la salade - choisissez-le juteux et sucré. Égouttez-en le jus.

2. ÉTAPE 2

   

   Décongelez les bâtonnets de crabe à température ambiante et coupez-les en petits morceaux. L'essentiel est qu'ils soient de bonne qualité, qu'ils semblent se déplier et qu'ils ne ressemblent pas à un « gant de toilette » dans leur structure. Vous pouvez fabriquer des tubes farcis à partir de bâtons de bonne qualité : déroulez-les et remplissez-les de quelque chose, par exemple, ajoutez du sprat et des légumes verts. Prenez ceux-là, ils sont plus savoureux et meilleurs.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez le concombre frais, coupez les extrémités et coupez-le en petits cubes. Je préfère les concombres lisses de serre - un suffit, si les concombres sont ordinaires, alors nous en prenons deux. Testez les concombres avant de les trancher pour vous assurer que la peau n'est pas amère. Sinon, il faudra le couper.

4. ÉTAPE 4

   

   Faire bouillir les œufs durs pendant 10 minutes. Ils doivent être placés dans de l'eau bouillante additionnée de sel. Cela les rendra plus faciles à nettoyer. Placez les œufs finis dans un bol d'eau froide et laissez-les refroidir complètement. Vous pouvez les laisser un moment sous l’eau courante pour qu’ils refroidissent rapidement. Si possible, utilisez des œufs de poules domestiques pour la salade - ces œufs ont un jaune brillant et sont plus savoureux.

5. ÉTAPE 5

   

   Nous prenons des pommes aigre-douces et celles qui, une fois coupées, conservent bien leur forme et ne se désagrègent pas. Retirez la peau en fine couche. Ensuite, nous les coupons en 2 ou 4 parties et découpons le noyau. Coupez la pulpe de pomme en petits morceaux fins.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez tous les ingrédients de la salade dans un saladier, assaisonnez avec de la mayonnaise et mélangez, pas besoin de saler.

7. ÉTAPE 7

   

   Vous savez maintenant comment préparer la salade Nezhenka ! Bon appétit!

Commentaires sur la recette

fialka

23.10.2023

5

Délicieux et simple ! Cette salade plaira à tous ceux qui aiment la salade de bâtonnets de crabe traditionnelle (comme moi), mais avec l'ajout de pomme, elle prend une note de fraîcheur supplémentaire. Lana, merci pour l'idée !

Julie

23.10.2023

4.7

Excellente recette. En échange, je partagerai le mien, ici

JuliaB

23.10.2023

4.6

Hier, j'ai préparé cette salade pour le dîner - mon mari, ma mère et moi-même l'avons appréciée ! Délicieux! La pomme ajoute un zeste et un piquant particuliers ! Signe plus ! Merci pour la recette!

Fête

23.10.2023

4.7

Une salade très légère - concombres et pommes frais - vous n'avez pas à vous soucier de votre silhouette sur cette salade et elle est très simple et rapide à préparer. bonne recette !

Koll555

23.10.2023

4.6

La recette est au fond ordinaire, connue de tous depuis longtemps, je n’ai rien vu de nouveau. Sauf pour les pommes. Je n’aime généralement pas les pommes dans les salades, surtout les sucrées. Mais ici, elles étaient parfaites, seulement je les ai râpées sur une râpe grossière (comme pour les carottes coréennes) et elles ne se faisaient pas sentir du tout, et c'était délicieux pour toute ma maison.