Nezhenka-Salat mit Krabbenstäbchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Für den Salat verwenden wir Dosenmais – wählen Sie saftig und süß. Den Saft daraus abgießen.

2. SCHRITT 2

   

   Die Krabbenstäbchen bei Zimmertemperatur auftauen lassen und in kleine Stücke schneiden. Die Hauptsache ist, dass sie von guter Qualität sind und sich scheinbar entfalten und in ihrer Struktur nicht wie ein „Waschlappen“ aussehen. Sie können gefüllte Tuben aus hochwertigen Stäbchen herstellen: Rollen Sie sie aus und füllen Sie sie mit etwas, zum Beispiel, fügen Sie Sprotte und Gemüse hinzu. Nehmen Sie diese – sie sind schmackhafter und besser.

3. SCHRITT 3

   

   Die frische Gurke waschen, die Enden abschneiden und in kleine Würfel schneiden. Ich bevorzuge glatte Gewächshausgurken – eine reicht, wenn die Gurken gewöhnlich sind, nehmen wir zwei. Testen Sie die Gurken vor dem Schneiden, um sicherzustellen, dass die Schale nicht bitter ist. Andernfalls muss es abgeschnitten werden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Eier 10 Minuten lang hart kochen. Sie müssen in kochendes Wasser mit Salzzusatz gelegt werden. Dadurch lassen sie sich leichter reinigen. Die fertigen Eier in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und vollständig abkühlen lassen. Sie können sie eine Weile unter fließendem Wasser stehen lassen, um sie schnell abzukühlen. Wenn möglich, verwenden Sie für den Salat Eier von heimischen Hühnern – solche Eier haben ein helles Eigelb und sind schmackhafter.

5. SCHRITT 5

   

   Wir nehmen Äpfel, die süß-sauer sind und solche, die beim Schneiden ihre Form gut behalten und nicht auseinanderfallen. Ziehen Sie die Haut in einer dünnen Schicht ab. Dann schneiden wir sie in 2 oder 4 Teile und schneiden den Kern heraus. Das Apfelmark in dünne kleine Stücke schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Alle Zutaten des Salats in einer Salatschüssel vermischen, mit Mayonnaise würzen und vermischen, kein Salz hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Jetzt wissen Sie, wie man Nezhenka-Salat zubereitet! Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

fialka

23.10.2023

5

Lecker und einfach! Dieser Salat wird jedem gefallen, der traditionellen Krabbenstäbchensalat liebt (wie ich), aber durch die Zugabe von Apfel erhält er eine besonders frische Note. Lana, danke für die Idee!

Julia

23.10.2023

4.7

Tolles Rezept. Im Gegenzug werde ich meine hier teilen

JuliaB

23.10.2023

4.6

Gestern habe ich diesen Salat zum Abendessen zubereitet – sowohl mein Mann und meine Mutter als auch ich selbst waren begeistert! Lecker! Der Apfel sorgt für eine besondere Würze und Pikantheit! Pluszeichen! Danke für das Rezept!

Fiesta

23.10.2023

4.7

Ein sehr leichter Salat – frische Gurken und Äpfel – bei diesem Salat müssen Sie sich keine Sorgen um Ihre Figur machen und er ist ganz schnell und einfach zuzubereiten. gutes Rezept!

Koll555

23.10.2023

4.6

Das Rezept ist im Grunde genommen gewöhnlich, jedem schon lange bekannt, ich habe nichts Neues gesehen. Außer Äpfel. Generell mag ich keine Äpfel in Salaten, vor allem keine süßen. Aber hier waren sie genau richtig, nur habe ich sie auf einer groben Reibe gerieben (wie bei koreanischen Karotten) und sie waren überhaupt nicht zu spüren, und es war für alle in meinem Haushalt köstlich.