Gâteau fille au lait et crème au beurre
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Préparons les ingrédients pour la pâte.
ÉTAPE 2
Mélanger le lait concentré, les œufs, la levure chimique, la farine, ajouter la vanille. La pâte doit ressembler à des crêpes.
ÉTAPE 3
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, tracer un cercle de la forme souhaitée et disposer environ 2 tables. allongez-vous avec un tas de pâte et étalez-le finement en cercle, le gâteau s'avère fin.
ÉTAPE 4
Cuire le gâteau dans un four préchauffé à 180-200*C jusqu'à ce qu'il soit doré. Sortez le gâteau fini, retournez-le sur une grille et retirez immédiatement le papier - sinon, une fois refroidi, vous ne pourrez pas arracher le papier. J'ai eu 4 gâteaux. Les gâteaux s'avèrent assez sucrés, je recommande donc de les superposer avec une crème peu sucrée.
ÉTAPE 5
Préparons les ingrédients de la crème et du sirop pour tremper les gâteaux.
ÉTAPE 6
Fouettez la crème jusqu'à formation de pics fermes, coupez les pêches en tranches.
ÉTAPE 7
Imbiber le gâteau de sirop, puis étaler dessus de la chantilly.
ÉTAPE 8
Disposez les pêches sur la crème, et ainsi de suite pour tous les gâteaux.
ÉTAPE 9
Saupoudrer de chocolat sur le gâteau.
ÉTAPE 10
Ça y est, notre gâteau est prêt, bon goûter !!!
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